电磁行星搅拌炒锅

国际一体成型技术，将锅体和结构体结合，帮助生产作业中，减少加热后造成的粘锅问题，减少原材料的损失，这一款电磁行星搅拌炒锅，引进国外电磁生产技术，将锅体利用整个金属整体制作完成，无焊接点，搅拌锅的整体呈现是半圆形的状态，这种可以增加锅体的受热面积。

使用全新科技的电磁行星搅拌炒锅，可以增加元产量，对本身的一个产品加工，也有很好的质量保证，保证锅体受热均匀，所以生产出来的产品，看起来更加饱满，利用蒸汽燃气等加热方式，可以更具客户的需求，改变这些生产作业方式。

特别是搅拌的方式，全新研究出的倾斜角度转动，可以让操作者，直观看到内部的一个生产情况，另一方面可以帮助操作者，检查内部的锅体使用情况，减少了操作对机械造成的磨损伤害。

产品介绍：

行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。使用本设备的工作场地，必须有良好的通风设施与通风环境；

产品特点：

使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点

加工食品类型：

本产品广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，同时也***用于火锅底料炒制、各种酱料的混合加热翻炒。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

搅拌方式：

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

自动多头搅拌炒锅工作原理:

打开点火阀，点燃燃烧器，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，提升全不锈钢行星旋转机械手自动搅拌，使物料在锅内受热均匀，待物料加工完毕后，关气熄火，转动手轮，使锅体旋转倾斜，将物料倒入容器内；

1、材质:

全不锈钢结构，整体封闭无死角；锅体采用加厚304不锈钢板模压成型；

2、燃烧器:

独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高；

3、耐热保温装置:

内装耐热保温装置，使用更节能．热效率可达70％以上；

4、锅体可倾:

锅体采用蜗轮杆装置95度旋转，方便可倾，便于食品投入取出，清洗十分方便；

5、可任意调节搅拌速度:

可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角；

6、连续作业:

加工量大、可以连续作业，节省人力和降低劳动强度；机械手搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且不***食材，又不会将菜炒焦；

7、结构组成：

由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星旋转机械手、无极调速动力传送系统等组成；