电磁行星搅拌炒锅
国际一体成型技术,将锅体和结构体结合,帮助生产作业中,减少加热后造成的粘锅问题,减少原材料的损失,这一款电磁行星搅拌炒锅,引进国外电磁生产技术,将锅体利用整个金属整体制作完成,无焊接点,搅拌锅的整体呈现是半圆形的状态,这种可以增加锅体的受热面积。
使用全新科技的电磁行星搅拌炒锅,可以增加元产量,对本身的一个产品加工,也有很好的质量保证,保证锅体受热均匀,所以生产出来的产品,看起来更加饱满,利用蒸汽燃气等加热方式,可以更具客户的需求,改变这些生产作业方式。
特别是搅拌的方式,全新研究出的倾斜角度转动,可以让操作者,直观看到内部的一个生产情况,另一方面可以帮助操作者,检查内部的锅体使用情况,减少了操作对机械造成的磨损伤害。
电磁加热行星炒锅突出优势
安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%。
电磁加热行星炒锅工作原理
1、我们采用了两项专利技术在行星搅拌炒锅的制造上,有别于其他同行的制造工艺;包括附件在内的所有食品机械,都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过6小时的试运行,合格后才能发货出厂。
2、锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。
4、性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。
5、使用***的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质,符合国际认证标准,食品炒制更安全。
6、采用高精度、高硬度的同步齿轮,采用20CrMnTi经渗碳处理,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。
7、液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料,降低劳动强度。
8、采用变频调速器,转速可以从零到高速任意调节,运行更平稳。
9、电磁加热升温快,无污染,节约环保,节约能源,比普通电加热节电20%-30%。
四爪多头搅拌炒锅产品特点:
本设备带有四只搅拌头,无需人工炒制,锅体可倾斜,液压控制高位出料,非常方便。
设备采用燃气加热方式,具有受热面积大、热效率高、加热均匀等特点。采用背面集中排废气,作业安全舒适。
全自动液压倾翻锅体,实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料,倒料无死角,易于清洗,节省人力,降低劳动强度。
采用变频调速动力、转速可以从零到速任意调节,运行更平稳。
四爪多头搅拌炒锅产品用途:
适用于炒制(烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、油料、汤料、火锅底料、各种酱料、***等,常用于餐饮,烘焙,食品加工等行业。
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