蔬菜上洗落下来的杂物和小虫会漂浮在水面，然后被网孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，进入尼龙袋中。蔬菜被蔬菜清洗机洗干净后，再经过喷淋的清洗，然后通过传送带送出，传送带末端有一个吹起装置，没有被彻底清理掉的杂物吹落。 叶茎类蔬菜清洗机蔬菜杀青机自带水循环系统,清洗槽和低贮水箱中的水在高贮的水箱中过滤后，再由离心泵加压被送回水槽。耗水量较低,节水节能。所有附属在清洗机上的装置及构件都可简便安装、拆卸和清洗。通过二至三台的连接，可使清洗、去***、杀菌、冷却等工艺连续进行。

清洗机材质均为304不锈钢，在沉淀杂质的处理上，通过循环水泵的水循环，让杂质进入过滤箱，水箱的过滤装置可以自由的拆卸。三次过滤让杂质遗留在水箱处，漂浮物通过上端的溢水口排出，漂流不出的通过弧形过滤网拦截，保证水池干净的同时，能够及时的排除杂质，保证产品清洗效果。循环水泵的分流一方面用水杂质的过滤，另一方面用于产品的推进。洗机，流水线独特的v型设计，让细沙沉底集中，便于快速的排出。产品通过忘带输送出口处，配备有二次清水清洗，在保证产品清洁度的同时，更能及时给设备槽体内补充水源，保证设备内的水源清洁度，达到清洗效果。

多功能果蔬清洗设备在物料输送过程中，增加了喷淋清洗功能，使物料完成汽水浴清洗后，再经过喷淋清洗，该道工序的作用是将物料表面的脏水替换去除，提高物料的清洗效果，同时，外来的清洁喷淋水在对物料进行二次清洗后，水自动流入水浴槽中，达到替换补充水浴槽内的清洗水，保持了水浴槽内水质的清洁度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果。然后根据用户要求进入漂烫池高温漂烫、冷却、振动除水的过程。