可倾式燃气炒锅功能特点：

■该设备全不锈钢结构，外观豪华。

■锅体采用加厚球墨合金铸铁模铸成型，确保设备坚固耐用。

■独特的节能燃烧器燃烧充分，热效率高。

■内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达70%以上。

■整体模压铝锅盖、开启方便自如。

■锅体旋转可倾，出料、清洗十分方便。

可倾式燃气炒锅结构由全不锈钢机架、节能燃烧器、加厚球墨合金铸铁模铸成型锅体、模压成型铝锅盖翻盖系统、和锅体倾倒系统、耐热保温装置等组成。

可倾式燃气炒锅用途本机特别适合物料的熬煮炒制，被广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、烘焙行业等领域。

燃气加热式自动多头搅拌炒锅

本设备特点带有四只搅拌头，无需人工炒制，锅体可倾，液压控制，自动卸料，非常方便。采用背面集中排废气，作业舒适安全，搅拌头在锅内自传和公转，能增强独特炒制时间，煤气燃烧供热，适用于炒制（或烘焙）蔬菜、鱼肉、调味品、***等，常用于餐饮，烘焙，食品加工等行业。产品特性：自动多头搅拌炒制（搅拌头可自传和公转）易操作（锅体可倾，液压控制）操作安全舒适（背面集中排废物）炒制时间好搅拌/混合均匀供热方便（煤气燃烧供热）燃气使用方便，不受工厂电压的限制。

固体颗粒炒锅产品结构

全封闭槽形锅体，夹套采用蒸汽加热，电磁加热、电加热导热油、燃气加热等加热方式，受热面积大，热效率高，适合不同物料对温度和升温速度的要求。

搅拌器材质采用聚四氟乙烯板，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角。

采用***的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。

固体颗粒炒锅产品特点

无段调速，搅拌器与锅体quan方位接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分无死角。

锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。

若为真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

***、节能，运行费用更低；安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本。

固体颗粒炒锅产品用途

适用于豆沙、果酱、果蓉、酱类、肉松、鱼饵饵料等食品加工以及中药等高粘度食品物料预煮、配制。