烟熏炉设备

小型烟熏炉价格用于香肠，火腿，烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。烟熏炉设备是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，小型烟熏烘烤炉节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

小型烟熏炉价格采用自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；烟熏炉设备主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果***，而目前国内烟熏炉同关产品采用盘管式加热器，两者的升温效果是无法比拟的。小型烟熏烘烤炉采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。
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烟熏炉配件作用

3、发烟室：

发烟室内置发烟即采用发烟盒的方式，外置发烟由盛料斗与发烟室两部分组成，可以控制发烟大小以及浓度，发烟室侧面有对流阀，可控制发烟的进度。盛料斗内有搅拌尺可将烟熏料混合的更均匀，盛料斗下方有接料盘，通过调节接料盘与漏斗的距离可以调节发烟的浓度，接料盘与盛料斗距离越大发烟浓度大。并且发烟室内有搅拌池将发烟料均匀覆盖在电加热管上，并且可以通过控制搅拌池转动来控制发烟量大小。并且在连接发烟室与炉体的管道内设有过滤板，可有效避免烟熏中的烟焦油、烟熏小颗粒等进入炉体。

4、各小配件作用：

保温层：采用的是耐高温的聚氨酯发泡材料保温，保温效果好，升温快，节约资源。

主机上的风扇：采用的双倍循环（轴流风机）风机，正传倒吸的方式，***合理的分配进风、排风、补风，限度优化箱体内部气流循环状态

发烟室上的减机：作用是带动搅拌匙下料，下面还有一个托盘，可以上下调节控制木屑降落的多少。

鼓风机上的蝶阀：控制进烟大小

炉内的顶部采用的是倒梯形：可以将产生的油污流下来

叶轮：正传倒吸，使得炉内的产品不论烘干烟熏可都均匀迅su，效率高。

***烟道：保证炉内产品上下温度一致、烟熏色泽一致。

过滤板：可有效避免烟熏中产生的固体小颗粒、烟焦油等***城府附着在产品表面。

发烟电热管：盘状，增大发烟面积，提高发烟su度。

温度探头：更方便的帮助我们得知产品的熟化情况。

排水口：及时排除炉内蒸汽遇冷凝结成的小水滴，以免影响产品加工。

对流阀：可控制大小，炉体对流阀可加su排出加工完成后烟雾的排出su度，节约时间，提***率；发烟室对流阀可控制发烟的su度。

可调式支撑腿及移动轮：可调式支撑腿排除由于地面不平整，导致设备无法平稳放置带来的困扰；采用移动轮，方便省力。
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烟熏炉烘干功能

电加热器烘干：用电量给电热管加温，加散热，电机推动着轴流式风机把热量反吸，再根据离心风机把热量甩出来，热量根据导流板（中小型）或导流管（大中型）在全部炉内循环，以此来实现烘干。 蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加温（沒有蒸汽源铜盘管没有实际意义）铜盘管热管散热，电机推动着轴流式风机把热量反吸，再根据离心风机把热量甩出来，热量根据导流板（中小型）或导流管（大中型）在全部炉内循环，以此来实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加温的全过程，蒸汽会变为凝结水，凝结水会根据蒸汽疏水阀排出来）。
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