商用酒店洗碗机不能工作原因及排除方法：

　　1、停电或***丝熔断，待供电正常或更换***丝。

　　2、插头、插座松脱，电源线断线。用万用表电阻档检查断路部位接好。

　　3、程序控制器有故障，检查程控器马达是否损坏，各触点是否接触不良，如触点接触不良可用细砂纸砂光。

　　4、停水;洗碗机设有水位开关，无水注入电机不能工作，待正常注水再使用。

　　5、机门没关好或门开关损坏;可将机门关紧或检查开关是否损坏，接触不良等。

　　6、电气部分有断路的地方;用万用表电阻档按电气原理图查找断线处，并接牢。

随着人们生活质量提高，在外就餐应酬增多，餐饮业只会更发达，使用商用洗碗机也会越来越多，对食品卫生越来越重视，酒店、聚会餐饮以及员工食堂应该意识到食品安全与食品卫生的重要性，配备商用洗碗机来保障食品卫生安全。而我们将不断以加新颖、更加人性化、更加节能、降低成本、操作简便的设计来为用户提供更多的产品，真正解放人们的双手，为用户带来舒适的工作体验以及提升餐厅、食堂形象。对于餐具清洗的是否干净，操作是否方便，耗电用水会不会很大，机器故障率高不高，机器大不大，价格高不高。

商用超声波洗碗机的功能要实现清洗洁净、消毒与杀菌、节能、安全可靠，质量要过硬，消除使用时的安全隐患，真正解决用户之忧。而且机器操作只需要2个人。可以为餐厅、食堂节省掉大量人工。从根本上解决痛店，让餐饮企业获取更多利润。

酒店超声波洗碗机使被清洗物表面的污物遭到***，并从被清洗表面脱落下来。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且实践证明超声波清洗的洁净度高。洗碗机先诞生于欧美***，目前中国生产的洗碗机多数属于引进机型。与传统的洗碗机相比，我公司生产的一系列超声波洗碗机具有以下优点：内槽均采用标准SUS201或304不锈钢,3mm厚的不锈钢板制造，整体不锈钢结构设计，独特的超声波转换电路，的超声波换能器件，保证了使用寿命及工作的稳定性。

超声波清洗机器清洗以它独特的优势，已广泛地渗透到各行各业的清洗领域，清洗效果的好坏与选取的超声波频率至关重要，低频(20~35 kHz)有利于大污垢较高强度的清洗，而高频(40 kHz以上)则有利于缝隙、间隙、深孔等的清洗。目前市场上的超声波清洗器设备多采用单一频率的工作方式，也就是每套设备只能工作在一个超声频率上，使结构复杂的工件得不到充分清洗，同时由于驻波场的形成，造成清洗盲区，使清洗效果不均匀。2、采用耐温、耐腐的离心泵，配备专用电机，传动和给水系统均***操作，方便了机器的调整和检修。