传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗涤剂也是起辅助除油作用，

对洗涤剂无特殊要求。

超声波洗碗机不需用专用洗涤剂

传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗涤剂也是起辅助除油作用，对洗涤剂无特殊要求。 超声波洗碗机的原理与特点：超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理：当超声波经过液体介质时，宾馆超声波洗碗机，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。

　据了解商用酒店洗碗机在欧美等***早已流行家家户户酒店、企业、学校已经普及也分出了酒店洗碗机、商用洗碗机、超声波洗碗机、食堂洗碗机型号类别等等。然而中国洗碗机市场鱼目混珠各中小企业、行业都有生产洗碗机。

商用超声波洗碗机利用的是超声波清洗原理：当超声波经过液体介质时将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合产生强烈的微爆裂和冲击波使被清洗物表面的污物遭到***并从被清洗表面脱落下来。虽然每个空化气泡的作用并不大但每秒钟有上亿个空化气泡在作用就具有很好的清洗效果和特点。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角而且业内证明超声波清洗的洁净度高。

随着人们生活质量提高，始兴超声波洗碗机，在外就餐应酬增多，餐饮业只会更发达，使用商用洗碗机也会越来越多，对食品卫生越来越重视，酒店、聚会餐饮以及员工食堂应该意识到食品安全与食品卫生的重要性，快餐饭店超声波洗碗机厂家，配备商用洗碗机来保障食品卫生安全。而我们将不断以加新颖、更加人性化、更加节能、降低成本、操作简便的设计来为用户提供更多的产品，真正解放人们的双手，为用户带来舒适的工作体验以及提升餐厅、食堂形象。

商用超声波洗碗机的功能要实现清洗洁净、消毒与杀菌、节能、安全可靠，质量要过硬，消除使用时的安全隐患，真正解决用户之忧。而且机器操作只需要2个人。可以为餐厅、食堂节省掉大量人工。从根本上解决痛店，让餐饮企业获取更多利润。

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