大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电加热大锅灶。

大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、***；设计合理、造型美观、无污染，

商用厨房设备，大锅灶、电磁、燃气大锅灶

[1]适用于宾馆、饭店、企***，是厨房内的理想设备。通常使用80cm以上直径的大锅，

主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。

电加热大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。

不锈钢大锅灶一般分两种电加热和燃气大锅灶，产品不仅节能、环保、无噪音，这让山东商用大锅灶迅速成为传统大锅灶的换代产品，完全符合“厨房绿叶计划”的环保要求。

节能大锅灶产品特点：

1、环保：采用多年工业节能技术，保证燃气洁净燃烧，有效降低了***废气排放。

2、低噪音：无焰安静燃烧技术，噪音低。

3、一键式启动控制系统：本产品采用全电控操作系统，一键同时控制温控器的启动与操作，使得本产品操作简单。

4、耐高温：本产品正常使用时，表面温度均小于60℃以下，有效避免了因不注意而造成的伤害等意外。

5、真材实料：主体材料采用优质不锈钢材质，长期使用不变形，不生锈，大锅体均采用国内***的高温不锈钢材质。