电热大锅灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，工厂食堂不锈钢大锅灶台，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。

使用寿命长：热氧化稳定性好，能减缓系统中沉渣及积炭的形成，有极长使用寿命。

抗腐蚀：对设备材质无特殊要求，无腐蚀、锈蚀、渗透现象。

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电热大锅灶产品适用于用餐人数众多的工厂、学校、***、酒店、企业员工餐厅等。

大锅灶因为其容量大，火力均匀，快速***等性能，一般多用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧、炖大锅菜。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大，新的节能、环保、无噪音的大锅灶迅速成为传统大锅灶的换代产品。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电加热大锅灶、醇基燃料大锅灶。

我们本着“诚信至上”的原则，与***各地客户建立了长期的合作关系。

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