商用大锅灶的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，节能大锅灶具有比燃气炉具节省能源60％、产品热能散失少、煮食速度快、热效率高达95％，大大节省能源消耗。传统炉具如液化气炉、煤气炉、电炉，卤肉大锅灶，热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。商用节能大锅灶在加热过程中不会产生明火而导致室温升高，无污染、无噪音，不消耗氧气，令厨房舒适，清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度，从而改善厨房工作环境。

佰恒厨房设备是国内较早生产大功率商用大锅灶的企业之一，我们拥有自主的电加热大锅灶核心技术，还有科研、开发和生产基地，形成了完整的产品体系。而我们佰恒的主打产品又以电加热大锅炉，商用电热锅，燃气大锅灶为主。我们的电热大锅灶有6kw、9kw、12kw、15kw、18kw、21kw。电源电压为220v或380V，璧山大锅灶，大锅灶锅体尺寸有62公分，68公分，78公分、/84公分、/95公分和1米大锅。

现在商用厨房设备所说的大锅灶却又有些不同了，食堂大锅灶台，现在是用电的，一般说的都是商用大锅灶，商用电加热大锅灶。常用于用餐人数众多的工厂、学校、***、酒店、企业员工餐厅等双头电加热大锅灶，80大锅灶，有大量人员吃饭的地方。

现在的大锅灶主要常用的有：电加热大锅灶大锅灶和燃气大锅灶、醇基燃料大锅灶。产品一上市就受到广大用户的青睐。随着多年来企业生产规模的不断扩大，卤肉设备品种不断增多，为满足广大客户的需要，可参考来样为客户加工产品，也可以为客户单独开发生产

璧山大锅灶-佰恒厨业招商代理-卤肉大锅灶由博兴县佰恒厨房设备厂提供。博兴县佰恒厨房设备厂（www.bxbhcfsb.com）位于山东省滨州市博兴县店子镇西郑村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前佰恒厨业在炊事、烘焙设备中享有良好的声誉。佰恒厨业取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。佰恒厨业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。