如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉开关，打开烟熏炉门，毛病扫除后方可再使用烟熏炉； 每天工作结束应对烟熏炉设备进行清洗，烟熏炉清洗时应关闭炉门，翻开烟熏炉清洗内部结构，提高烟熏炉炉体内部温度，以提高烟熏炉熏制效果。

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如今的糖熏食品类在遵照老方、手工制作熏烤的标准基本上，结合进到当代的加工工艺和机器设备，这在其中的缘故有很多： 其一，熏肉糖熏炉，当今全员消费力飞快提高，非常是中式快餐食品类经济发展也是飞速发展，手工制作熏烤显而易见是紧俏的； 其二，传统式熏烤，因为从业者长期在烟熏火烧的工作环境，职业危害多发，添加智能化烟熏设备后，环境改善好多了。

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食品经过烟熏炉烟熏后，燃气糖熏炉，食品的颜色美丽富有光芒，含烟熏后的淡淡香味，让人觉得香而不腻，达到环保效果。因为烟熏炉的熏制结构具有独特特点，定襄糖熏炉，所以现在市场上越来越多的，食品加工行业客户都在使用烟熏炉。

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