安防企业主要以视频监控为切入，当前视频监控解决方案主要是由前端普通摄像头和人脸识别摄像头、后端视频监控平台以及其他相关配套设备组成。普通高清摄像头主要安装在食品仓库、清洗、切配、烹饪、取样、消毒等关键区间，实时采集前端视频数据，而人脸摄像机一般是安装在出入口，以避免闲人进入，然后通过互联网或者视频专网，将前端采集的后厨视频画面信息推送到“公共云”，同时实时投射到监管中心大屏和手机端APP。

监管部门和消费者可以使用手机APP或关注微信公众号，实时观看餐饮单位后厨情况，当消费者发现有违规操作时，可视频截图举报，同时也可查看食品抽检结果，以及对食堂的环境、菜品及服务进行评价打分。而监督人员通过APP或大屏，可针对所负责校园食堂进行预警信息查看，如果发现问题可以通过APP进行移动。

另外，从当前校园部署的安防视频监控方案来看，安防行业主流的如智能视频分析、人脸识别等人工智能和物联网技术产品以及系统联动预案并未落地到校园食堂，更多的还是传统安防监控方案即被动式安全防范，也就是未起到主动识别异常行为、违规操作或有问题食品以提前预警作用。

总而言之，不可否认，安防企业是推行“明厨高灶”的重要参与力量，但是安防企业需要针对目前校园食品监管的现状，遵循***明厨亮灶建设标准，利用各种***安防相关技术手段设计出满足各类用户使用需求的明厨亮灶监管平台，从而为校园厨房食品安全保驾护航。不过，视频监控仅是手段或工具而已，同时需要各省相关部门进一步加强食品安全监控和处罚力度，将"透明"厨房真正开放给公众监督，这对于保障中小学生的食品安全和健康饮食具有重要的意义。

5G不止是一次简单的通讯技术升级，更会产生变革，重塑商业生态，以更快的传输速度、超低的时延、更低功耗及海量连接开启万物互联新时代。

对于5G而言，2019是“C位出道”之年。今年两会的新闻中心实现了5G信号全覆盖，不少代表积极关注5G应用近日，2019年世界移动通信大会在西班牙巴塞罗那举行。会上，华为发布了5G折叠屏手机，各大厂商也竞相推出5G应用解决方案，这让人们对5G时代满怀憧憬。

按照规划，2019年，5G网络讲开始试商用。MWC2019，华为、三星、小米、OPPO等分别发布5G手机。AWE2019，家电与5G互联互通，加上人工智能技术的穿针引线，一个全新的智慧家居世界即将诞生。GMIC2019，也选择了把“5G、AI和前沿科技”作为大会内容丰富的板块，探讨与挖掘5G带来的巨大机会。