果蔬干的加工工艺主要有三种: 一是烤烘干， 二是真空低温脱水， 三是油炸。前两种方式的果蔬干不需要额外添加成分， 只是将水果脱水浓缩制成果干。经过长期不懈的努力，设备也得到了可喜的成果，深受国内外客户的好评。烘干或真空脱水工艺制成的果干， 在制作时一些比较娇气的营养素如***C 、多酚等抗样化物质会有一定的损失，所以果干营养价值不能完全代替水果， 不过也是比较健康的零食。此类果干的营养优势有三点:

水果中的膳食纤维， 尤其果皮中的膳食纤维在果干中依然保留， 而吃水果未必能将果皮充分吃下， 如葡萄干等。

水果中的矿物质依然存在， 尤其是钾、镁等都得到浓缩， 含量大增，如每100 克葡萄中钾含量104 毫克， 而每100克葡萄干的钾含量达995 毫克， 所以各种果干是补钾的良好来源。

红、蓝、紫、黑等颜色较深的水果富含花青素、番茄红素等抗样化物质，而干制之后这些物质大部分保留且浓度更高， 如蔓越毒干、蓝毒干、黑加仑干、红提子干等。

多年来，诸城市花都机械始终奉行“以客户为导向，以客户满意为目标”的企业经营理念，紧跟世界***技术和***技术，及时引进***技术和部件，改进产品。质量。同时建立了完善的***服务体系。随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们对食品质量和卫生要求更加严格。油炸食品的要求也放在食品制造商面前。真空油炸就是将蔬菜置于低温真空的油炸设备内，让油炸和脱水同时进行。为了满足市场需求，我们公司已经开发并适应不同的客户。系列油炸设备。由于模型数量众多，我们无法逐一展示。我们热忱欢迎客户前来试机，现成材料和生产技术，并轻松教他们。期待与您合作。

我公司开发的真空油近年来销往***各地，赢得了业界和客户的一致好评。它采用蒸汽盘管加热，采用液压原理开启，进料和卸料，与其他厂家略有不同。制造商使用组合式笼式方法，这需要大量人工，我们比其他制造商更方便，更快捷，节省时间和人力，大大降低生产成本，详情请联系我们。 1.在80-120°C的低温下低温真空油炸，香菇脆VF油炸设备图片，油炸和脱水食品，有效减少对食物营养的损害，保持食物的颜色和风味，防止食用油脂的变质。这种果蔬脆皮是一种真空低温煎炸技术，可使水果和蔬菜不易褪色，变色，变褐，保持自身的香气，有效减少高温食品营养成分的损害。 2.自动控制温度和真空，无过热，无过压，确保生产安全。 3.油水分离系统可分离和蒸发水油，减少水循环污染，提高水的再利用率，减少油耗4，根据具体食物调整油炸温度，达到满意的油炸效果。 5，变频调速除油，适用于所有含油量不同的产品6，双罐加热，分开控制加热，提高加热效率，保持油温一致。 7，采用不锈钢材料，性能稳定，易于安装和使用等。

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