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营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、天然性的果蔬脆片深受美国、澳大利亚、日本、港台等发达***和地区人们的欢迎。国内，随着人民生活水平的不断提高，人们日益追求天然风味食品，在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增，产品供不应求。真空脱水技术将油温控制在60℃以下，使加工食品不会劣变，并且醉大程度地保存了植物油的营养成分。

真空油炸原理：

果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（VF-Vacuum Fryer）等***技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，内蒙古龙虾尾VF油炸机，并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。真空油炸：将脱水胡萝卜片放入真空油炸机进行油炸，真空度可控制在0。

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龙虾尾VF油炸机货篮结构

我公司货篮采用整体圆形蒸笼式，共分多层圆形整体式货篮，类似多层夹层锅，油炸过程油会通过料篮的分层，使物料悬浮状态，均匀油炸，不会堆积。脱油时会均布在货篮的四周，龙虾尾VF油炸机配置，脱油好，产品的含油率低。采用专用工具一次进出货，采用快速夹具，装卸方便快捷。③传统加工方式因为高温的缘故加工出来的产品失去原有的色泽，口感油腻。

国内其他厂家货篮根本不可能为一个整体，货篮形状只能为2个分体式半圆型或3个以上的扇形，龙虾尾VF油炸机价格，致命的缺陷为脱油时所有的物料会堆积在一个死角，不利于脱油，严重影响脱油，产品含油率高，由于一层多个货篮，需要多次旋转才能进出货，龙虾尾VF油炸机多少钱，操作麻烦。【有了华都低温真空油炸机这一切都将不再是问题】龙虾尾VF油炸机龙虾尾VF油炸机龙虾尾VF油炸机龙虾尾VF油炸机龙虾尾VF油炸机龙虾尾VF油炸机龙虾尾VF油炸机龙虾尾VF油炸机。

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原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。

我公司高起点引进国外的醉新的真空低温油炸技术生产的真空油炸机，技术在国内处于零先地位。

一、 真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、气动系统、自动脱油系统、电气控制系统。

二、我司的真空油炸机是把油加热、油炸、储油、脱油、脱水、在线油过滤的全程油炸，在真空下连续性自动完成. 产品的含油率要比外置常压离心脱油明显降低。

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