低温真空油炸脱油机利用真空环境使物料在低温下可快速的干燥。在真空低温油炸技术制成的果蔬脆片---口感酥脆、风味各异。真空油炸技术 保存了新鲜果蔬天然的色泽、营养和风味,又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点。
您还在担心蔬菜卖不完而损伤吗???
您还在担心水果滞销而损失惨重吗???
您还在为海产品不够新鲜愁销路吗???
【有了华都低温真空油炸机这一切都将不再是问题】
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果蔬脆片是近年来风靡欧美、日本及东南亚的时尚食品,在我国的超市里也出现的越来越多。水果和蔬菜都是健康食品,榛子VF油炸机哪家好,但它们被做成脆片,还能保留其中的营养成分吗?果蔬脆片真如广告中宣传的,是低脂肪、低热量的吗?
判断果蔬脆片是否有营养,关键在于它的制作、加工方法。生产果蔬脆片主要有真空低温油炸、真空干燥或真空膨化、真空冷冻干燥三种方法。生产工艺不同使果蔬脆片的营养价值也不相同。
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对于营养成分的保留来说,真空低温油炸是一种嘴好的办法。目前市场上销售的果蔬脆片大多数也采取了这种办法。低温真空油炸脱水技术的进一步开发,必将推动我国现有食品加工业的技术进步,推动农业产业化的深入发展,使我国丰富的农产品资源通过高科技转化为产品优势,为我***品工业及高产、农业开辟出一条新路。它不仅能醉大限度地维持食品的色、香、味,还能醉大程度地保护易氧化的物质和易挥发成分。用这种方法生产出来的产品,含水量很低、保存期长,一般可保存数年以上。我们在购买果蔬脆片时,醉好挑选用这种方法加工的产品,才真正是高营养、低脂肪、低热量的.
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