该机主要用于鱼肉的采集、提取。

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鱼肉采取机的传动方式是:电动机通过三角带－－齿轮－－带辊，分别把动力传递给聚胺脂尼龙带及不锈钢采取筒，并使其运转.

采肉机出肉口被分离的鱼，在尼龙带与采取筒之间的挤压力的作用下，鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入分离筒内，随后人工再将进入采取筒内的鱼肉碎粒刮到承接槽中.而鱼皮及鱼刺则被装在机器上的刮板从采取筒上刮下落在尼龙带上，被尼龙带带入机器底部的收集槽中.尼龙带与采取筒之间的压力大小，是由位于机器头部的尼龙带的拉紧装置来调节的。3、采取桶外围的刮板用于分离鱼糜和皮骨等，加工时应利用刮板张紧旋钮将刮板张紧，使鱼皮鱼骨脱落干净，加工的鱼类要去掉头部和内脏，大于必须分成两半，鱼皮贴着输送带的方向，这样肉糜才会进入采取桶内与鱼皮分离，加工时切勿把手伸入及其内部。

采肉机刮板手轮用于刮落分离出来的鱼骨和鱼皮

1、选择设备时一定要参考加工的产品种类和大小

2、使用时必须要用 废蔬菜反复试机，因为机器在出厂前会涂一层保护油；

3、接好电源后注意观察投料筒内是否有杂物方式嗝坏滚筒和皮带

4、每次使用完后必须要用清水清洗干净；

5、如长时间不使用，皮带要松开不要涨紧、禁止暴晒

6、禁止机器运转时把手放设备里；

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鳕鱼去刺设备维护方法：

1、为保证机器正常工作，海南鳕鱼去刺设备，延长其使用寿命，在使用中要加强维护工作，用完之后要将鱼肉机擦拭干净。并且定期对传动轴加注黄油，鳕鱼去刺设备生产厂家，并检查减速器油位，如果油位太低要及时加注机油。

2、输送带更换：输送带在长时间使用后会出现变长或断裂现象，这是需要更换新的输送带。先把张紧平衡曲轴拆下，鳕鱼去刺设备图片，再将其余三根尼龙棒轴与输送带动力轴取下，把橡胶输送带放入机器壁板内，先把输送带动力轴安装上，再将其余三根尼龙棒轴由上到下依次安装，***后将张紧平衡曲轴装上并调试张紧力。该机一小时可采肉量100斤到200斤左右，不管是大鱼还是小鱼都可以采，采肉滚筒孔径3。

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