在各大花店花市里，琳琅满目各种品种的鲜花夺人眼球，但是鲜花有一个致命的缺点，保存时间短，鲜花一旦摆放时间久了，就会蔫了。撒鲜花的花瓣给婚礼增添了喜庆的色彩，是一个深受人们欢迎的风俗。此时鲜花***柜带来了很大的方便也很好的保存了鲜花的美丽。鲜花柜又名鲜花保鲜柜，主要目的是使得鲜花水分流失少，使鲜花保鲜周期延长。鲜花柜俗称冷藏柜、保鲜柜，鲜花保鲜柜，主要目的是使得鲜花水分流失少，使鲜花保鲜周期延长。保鲜柜的特点有：外观华丽，有制冷效果，在湿度、温度、风向上可以自己调整。

保鲜展示柜不制冷应从以下几个方面去判别：

1：假如你的保鲜展示柜属于间冷式的，则要检查风机能否工作。

翻开冷冻室的门，用手按住箱口边缘处的按钮（此按钮控制开门时室内照明和中止风机工作），查看风机能否工作，风机不工作也会形成卧式冷柜不制冷。另如箱内食品放置太多也会影响制冷效果。

2：检查电源衔接能否正常。

翻开箱门，察看箱内照明灯能否点亮，或用电笔测试。

3：若压缩机能工作，判别制冷系统有无制冷剂（俗称）。

让卧式冷柜运转几分钟后拔掉插头，认真听铜管内有无液体活动的声音。如没有则表示系统内的制冷剂已走漏，或者压缩机已失去工作才能。

4：若电源衔接正常，听压缩机是否在工作。

压缩机正常工作会发出细微的和振动马达声（如用手去觉得压缩机的振动，则应留意别烫shang，由于压缩机温度在冬季有40-50℃，夏季可达80-90℃）。

要想使鲜花保鲜柜内的温度下降，保鲜柜的制冷原理其实很简单。知道。商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。就必须不断把保鲜柜内的热量移到保鲜柜外来，那么用什么办法呢？水在规范大气压下的沸腾温度为100℃，即水在100℃时就“开”沸腾过程中，水要吸收大量的热量，由液体变为水蒸气。其中“吸收大量的热量变为水蒸汽”这一特性对我很有启发。于是找到一种物质，氟利昂—12不像水那样在100℃时沸腾，而是-30℃左右的低温下就能沸腾汽化，汽化的过程中也要吸收大量的热量。将这种物质作为保鲜柜的制冷剂，让这种液态物质在冰箱的蒸发器内沸腾汽化，吸收箱内的大量热量，使保鲜柜内降温。又因氟利昂—12-30℃左右的低温下就能沸腾汽化，因此保鲜柜内的温度就可以降低到很低，例如普通双开门保鲜柜冷冻室的温度可以降低到-18℃以下(即三星级标准)。