随着经济水平的提高，人们越来越注重对饮食的要求，吃得健康是人们现在追求的一项基本要求。鲜肉富含丰富的营养的并且能帮助消化，不同的鲜肉具有不同的***，现在，每天吃鲜肉成了人们的必修课。下面就给大家简单介绍一下：鲜肉冷藏柜应放在距墙10厘米以上，通风良好，不被强烈阳光照射或高温辐射的地方。夏季是吃鲜肉比较多的季节，但夏季也是鲜肉不易保存的季节，因此，鲜肉如何保鲜成为人们面临的难题。

鲜肉富于水分，长时间的无任何措施的放置就会出现干瘪、腐烂等状况，这是极其浪费的。

鲜肉柜通过恒温或低温将鲜肉与空气隔离，保鲜柜内的冷风均匀地分布，标准的温度，明亮的LED照明灯，适宜的湿度，使鲜肉看上去光亮鲜泽，让人垂涎欲滴。

鲜肉柜如何使用才能更省电

1、在鲜肉柜里面放入水分较多食品，尽量减少鲜肉柜开门次数和时间。

2、热的食品应让其自然冷却到室温洗净沥干后，用塑料袋包好放入鲜肉柜，以免水分蒸发加厚霜层，影响鲜肉柜制冷效果，增加耗电量。

3、夏季制作冰块和冷饮尽量在晚上。晚上气温较低。而且夜间较少开鲜肉柜柜门存取食物，压缩机工作时间较短，这样就能节约电量。

鲜肉展示柜很难明确地进行分类，在储藏猪肉的时有许多方法，比方枯燥法、盐腌法、照耀保藏法，当然主要的还有低温储藏法，这就需求用到齐美鲜肉柜的协助了。内藏式鲜肉展示柜，其制冷机组与柜体做成一体(一般制冷机组置于柜体底部)，鲜肉展示柜冷凝器靠店内空气冷却，这会增大商铺空调体系的冷负荷，且噪音较大，但鲜肉展示柜结构紧凑、安插，它可根据店镜的运用需求置于不合位置，便于促销，便于安放。插线必须接地，使用中鲜肉保鲜柜的金属部件有麻电感觉时应停止使用。内藏式鲜肉展示柜合适于中、小型便利店和小计划改建或扩建的商号运用。

鲜肉冷藏柜不宜时开时停，或长期闲置不用。因重新开启鲜肉冷藏柜，压缩机一般要运转2小时后使箱内温度达到存放食物要求。开停次数越多，压缩机电机受冲击的次数也越多，制冷系统就容易出故障。4、保鲜柜板材受潮或遇水澎涨，就有可能发生变形，这样会缩短保鲜柜的使用寿命，导致漏电，容易引发安全问题，遇到这种情况，要即时的维修。鲜肉冷藏柜长期闲置不用，冷冻系统和需要润滑的部位还会发生干涩凝固，使部件之间的摩擦力增大，再使用时就很难启动，严重时还会烧毁电机。