鲜花柜又名鲜花保鲜柜，主要目的是使得鲜花水分流失减少，使鲜花保鲜周期延长。

鲜花柜的特点有：外观华丽，有制冷效果，在湿度、温度、风向上可以自己调整。

一般的鲜花柜有宽大的玻璃拉门和玻璃侧板设计，整个柜体明亮透彻。有明亮鲜艳的灯光，展示效果，可大大刺激消费者的购买欲望，是鲜花店展示、储存、售卖鲜花的选择。

保鲜陈列柜主要是用于陈列展示果菜跟饮料用的,冰柜主要是用于肉食类.两者区别主要是温度要求不同,一般陈列柜要求是5至10度间.冰柜温度比较底,一般都在零度以下. 超市冷柜的作用。

适用范围：

本产品适用于超市、市场、肉食店以及酒店、宾馆等展示销售熟食品，肉制品，盘菜等。封闭式结构设计，节能省电，食品保鲜效果好。

鲜花保鲜柜柜体的结构坚固度如何，直接关系保鲜柜使用年限的长短。超市保鲜柜的外壳与内胆之间有整体角钢架支撑，其作用相当于水泥预制板中安放有钢筋，坚固度大增。门框在内全部焊接成形后，整体一次性发泡成形，避免了因门框拼装不牢，柜门容易脱落的缺陷。整体钢架一次成形优点明显，为什么其它厂家不采用呢？这保鲜展示展示柜的特点中出来材质好，还有的就是启动性能好，能充分的保障运行过程中物品的新鲜度。因为夹具要求复杂，装夹难度大，不是处处为消费者利益着想的厂家，决不可能采用这种结构和工艺。