熟食柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用熟食柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证产品质量。

熟食柜生产过程中保温层保温层绝热性能的优劣既是熟食柜重要的质量指标，更是熟食柜使用经济性的一个重要因素。为达到良好的绝热性能，必须选择适当的原料，控制容量好泡孔直径在价范围内。

食物储存注意事项：

　　一、空熟食柜试运转2小时左右，待熟食柜内到达安稳后才干储存食物。

　　二、冰淇淋、鱼等动物脂类食物应贮放在冷冻室(器)内，不要放在门搁架和近门口部位，由于该处温度较高。

　　三、冷冻室(器)内不能贮放啤酒、桔子、水等液体饮料，否则会冻住而爆裂。

　　四、熟食柜内储存不能过多过挤，要有凉气对流空地。

　　五、热的食物要放凉后才干放入熟食柜内，否则会影响其他食物的品尝，且会增大耗电量。

产品特点：

1、大圆弧玻璃，外观设计美观大方，且可选择机组外置，柜体任意加长拼接。柜体采用流线型防撞型保护，美观大方，经久耐用。针对展示柜运行的恶劣环境，展示柜零部件全部进行防腐防锈处理，采用静电喷粉工艺

2、采用进口压缩机通过微孔式出风网，冷气均匀分布，柜内温度恒定，均匀，且不会风干食品。大圆弧玻璃，外观设计美观大方，且可选择机组外置，柜体任意加长拼接。●柠檬保洁法：如果擦亮了或上了清漆的木器，不慎被热力烫过留下烫痕，可以先用柠檬切片，或者蘸了柠檬汁的抹布擦拭，然后再用浸过热水的软布擦拭，***后再用干的软布快速将其擦干，即可***原来的光亮了。本产品适用于超市、市场、肉食店以及酒店、宾馆等展示销售肉制品，盘菜保鲜食品，封闭式结构设计，节能省电，食品保鲜效果好

熟食柜***一定要选对护理剂，想要维持熟食展示柜原有的亮度，目前有熟食展示柜护理喷蜡和清洁***剂两种展示柜***品。前者主要针对各种木质、聚酯、油漆、防火胶板等材质的展示柜，并有茉莉和柠檬两种不同的清新香味。后者适用于各种木制、玻璃、合成木或美耐板等实木展示柜，特别适用混合材质的展示柜。因此，若能使用兼具清洁、护理效果的***品，便能节省许多宝贵的时间。护理喷蜡和清洁***剂使用前先将其摇匀，然后直握喷雾罐，呈45度角，让罐内的液体成分能在不失压力的状态下被完全释放出来。之后对着干抹布在距离约15厘米的地方轻轻喷一下，如此再来擦拭商业展具，便能起到很好的清洁***效果。 此外，抹布使用完后，切记要洗净晾干。熟食展示柜从柜型上分：立式、卧式、敞开式、闭式、单体式、双体式、三体组合式、机组内藏式，根据计划经营的食品种类、数量、场地及售货方式等实际情况来确定设备的种类、式样和数量。至于带有布料材质的展示柜，如布艺沙发，休闲靠垫，则可以使用清洁地毯的清洁***剂。使用时，先用吸尘器将灰尘吸除，再将地毯清洁剂少量喷在湿布上擦拭即可。