啤酒柜

啤酒柜具有欧式风格

啤酒柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格；

另设灯箱广告贴位，可自由更换画面，展示；

内置照明节能灯管，24小时都呈现展示效果；

可调节式层架，根据不同的物品调节层架高度；

双层中空钢化玻璃门，玻璃表面不凝露，柜内物品更清晰；

带滚轮可移动式柜脚设计，使用更方便；

优缺点 ：优点：类似于空调制冷，不结霜，冷冻均匀。缺点：噪音大，价格高，市场上数量少，可选范围小。

饮料展示柜是商业中表现品牌饮料商品的主要载体，也是构成商业空间视觉的主要框架。商场饮料展示柜将直接影响商品的销售和企业的品牌形象。在近几年，饮料展示柜在设计、制作有了较大的发展与进步，这主要是市场竞争更趋于成熟，企业更注重塑造品牌形象的结果。

饮料冷藏柜

饮料冷藏柜的使用注意事项

春回大地，各地逐渐升温，市场上对于饮料的需求量逐渐增大。尤其南方部分地区温度已经达到20℃以上，冰镇饮料的需求更是巨大，那么面对如此巨大的市场，作为商家应该如何冷藏保存饮料呢？又要注意哪些事项呢？大塑料瓶碳酸饮料保质期11个月，小塑料瓶就变成了9个月，而易拉罐是12个月，不同包装的碳酸饮料的保质期不一样。果汁、饮用水、椰子汁、矿泉水等的保质期一般都是12个月，一些功能性饮料则会达到18个月，但是茶饮料、乳饮和果味的可能就只9个月。

另外我们在进行冷藏时候，一定要注意哪些是常温冷藏饮料，哪些是低温冷藏饮料。其实分辨的方法有很多种，好的辨识方法就是看保存期限，冷藏饮料的保存期限通常不会超过一个月，14天、21天都是很正常的，少数的冷藏产品保存期限会超过一个月的。

此外，还可以看看产品是不是要放在冷柜中，不论是便利商店、量贩店开架式的超市冷柜，还是一般杂货店有门的密闭式超市冷柜，冷藏饮料一定要放在商业冷柜中，否则产品就容易产生变质。

减少冷柜结霜结冰现象

超市冷柜使用中如何减少冷柜结霜结冰现象？

（1） 注意排水孔是否被脏东西堵住，如果被堵住，请尽快进行疏通。

（2） 超市冷柜应尽量减少开门次数和开门时间。

（3） 超市冷柜关门后一定要检查门体是否关严，防止门封出缝隙漏冷。

（4） 超市冷柜放置食品区域需要留有一定的空隙，特别是食品不能太靠近冰柜内胆后壁。

另外在防止超市冷柜结霜结冰时，还有一个重要的参考就是在冷柜的选择上：风冷型冷藏柜可以很好的解决由制冷带来的冰柜结冰现象。但是对于需要冷冻的超市冰柜来说，那就需要自己的日常维护了。　　

现有的商用冷柜市场上，传统的冷柜大多为直冷型：通过冷气的自然对流来冷却食品，所以在冷柜内的空气遇到温度较低的冷柜内壁时，就会在其表面形成霜后结成冰。风冷型：风扇电机将通过蒸发器冷却后的柜内空气形成上下循环，达到制冷的目的。能大幅度降低冷藏柜结霜的可能性。也就更有效的降低了冷柜内部结冰的麻烦了。