移动柴火灶要做好隔热，避免热损耗可移动不锈钢柴火灶

燃烧室的形状主要有柱状、锅底形、月牙形和弧形。柱状结构简单,而弧形燃烧性能好,可根据当地使用习惯选择确定。 

二是确定燃烧室容积。锅碗瓢盆的声音，编织成***美丽的音符，现场就像昨天一样，就像电影正在上演。上口直径一般取锅上直径的60%-70%,燃烧室高度应根据当地用户对热负荷的要求和使用习惯正确设计。

高度过小,每次添柴草少,使用不便,同时也会因燃烧室容积过小而使柴草燃烧不完全;高度过大,则火力分散,灶膛温度过低,影响燃烧和传热。 三是增加拦火。

拦火具有使烟气流动阻力和烟囱抽力相匹配,避免挥发成分在不完全燃烧情况下被抽走,引导烟气回绕锅底围较长时间,

使燃烧和传热时间充分的作用。

干柴好烧，湿柴也有好烧的，

老式灶，火苗喜欢朝外窜，烟也喜欢，弄得人直咳嗽。也有长处，手冷，伸过去一瞬间就暖了，再者，家里的老太太坐在灶前添柴，火光照射，怎样看都像菩萨。那时的房子不上苫板，仅仅盖瓦，炊烟从瓦缝朝外冒，东一绺西一绺，美观。

那时饭菜简略，炊烟把滋味送到屋外，谁家炒酸浆洋芋丝，大蒜烧豆角，炒豆渣沫儿，抽一下鼻子就理解了，偶尔有炒肉的，就想着有一碗饭就着香气吃也是好呀。

后来灶改进了，竖起烟囱，灶房没烟了，灶门上要钉一块铁皮，添柴后关上，可以抽风，咯咯作响。蓝色的火苗舔着锅底，诗意的姿势，看不见。

干柴好烧，湿柴也有好烧的，白桦，铁匠树，柏，劈啦劈啦烧个正旺，闻着也香。逢着连阴雨，火欠好烧，吹火筒派上用场。

可移动不锈钢柴火灶

用大锅台有什么好处

大锅台现在在餐饮行业特别是农家饭庄越来越盛行，也有越来越多的人喜欢大锅台，大锅台的种类和形式有很多种，做为多年生产大锅台的***厂家，为了大家能够更深入的了解大锅台，我们给大家介绍一下大锅台设备和大锅台的好处。

首先大锅台是一种特别简单使用也很方便的烹饪工具。没有原始味道的痕迹，每次你无法承受胃口，但你的胃的记忆仍然存在。大锅台设备主要由燃烧器，炉体框架、炉腔和水套四部分构成，结构独具特色，燃烧器设置在炉灶底部，其上部设有炉体框架，框架后部设有烟道，在炉腔与炉体框架之间设有炉体框架之间设有炉腔水套，水套呈环形围绕在炉腔周围以及烟筒周围，水套上面设有热水出口以及进水口，在炉腔水套与烟筒水套之间通过管道设有压力表和安全阀。

用大锅台烹制的食营养美味，需要注意的是我们在使用大锅台的时候，要保持大锅台的洁净，在使用过程中也要注意经常维护，这样才可以大锅台使用性能和使用寿命，我公司长期生产各类大锅台柴火灶，欢迎有需要的朋友来电咨询。