烤全羊炉是一款崭新的烤全羊设备,以蒙古包造型设计,产品显得格外精巧实用,蒙古烤全羊炉,而且内部构造科学合理,十分节约机制木炭燃料,大优点是节约操作时间,从而更好的保持烤全羊外酥里嫩特点。
一、操作步骤:
1、将3kg高温竹炭点火后放入烤羊炉内关门升温;
2、准备烤羊用的托盘(600*400)1只、烤羊架1个、烤羊长挑勾1只、挂羊肉的钩子数只、固定羊的铁丝、刷子1只、油缸1只、喷酒壶1只、孜然100g、辣椒粉100g、盐50g、葱花20g,熟芝麻备用;
3、把羊的背部朝上趴在烤羊架上,用铁丝把羊的四条腿左右分开,固定在烤羊架的上下两边,把羊脖子固定在中间的横梁上备用;
4、待烤羊炉温度升至250度时(大约用时40分钟),打开舱门,送入固定好的羊并挂好,关门,打开旋转开关,将速度调至转速40;
多功能窑烤全羊炉 窑烤炉
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蒙谷·烤羊炉是志铭实业研发团队继UFO烤鱼炉之后又一力作,逼真的蒙古包外形,与烤羊本身相辅相成,木炭烤制口味更纯正,自动翻转70分钟即可出炉3只羊,节约时间不止一半。
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