燃气烤全羊炉-烤全羊炉-博兴雅康
作者:博兴雅康2020/4/21 7:37:51
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烤羊炉烤制全羊,不经烟熏火燎,羊肉内外受热均匀、肉质水分不散失,烤制的羊肉外酥里嫩,表皮金黄,肉质鲜美,干净卫生,色泽诱人。

传统的烤羊方式,烤1只羊用时2.5-3个多小时;

烤羊炉烤制全羊,烤3-6只羊用时40-60分钟,电烤全羊炉,用时缩短3/4。

单只羊的烘烤效率提升85%以上。


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烤全羊炉的安全注意事项当锅炉严重缺水时会造成受压元器件的损坏和变形,导致炉管发生,如果不及时处理很可能会引发锅炉。因此当发现锅炉缺水的时候要紧急停炉。然而造成锅炉缺水的原因有很多,大部分是由于操作人员的粗心大意和误操作导致,或者就是因为没有冲洗水位表而出现堵塞故障所致。在锅炉频繁启停过程中,由于炉瞠燃烧工况不良,在烟气流速较低时,极易造成大量未燃尽的可燃物沉积;锅炉低负荷运行时间过长,燃烧不稳定,烟速偏低,未燃尽的可燃物易在波纹板上沉积;以往事故教训和经验还证实:空气预热器转子堵灰、磨损后漏风、烟道尾部过剩空气系数或氧含量控制过低等都能导致燃料因缺氧而燃烧不完全。








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