牛肚清洗机:是一款清洗牛肚胃容物的设备,采用全不锈钢材质,不易生锈,易于清理 卫生,整机加厚钢板,清洗效率 高,清洗容量大,每小时可清洗50-100个牛肚,牛肚清洗前要热烫下,这样效果更好。
牛肚清洗机结构及使用说明:
1.本机由上、下壳体,电机、传动系统、旋转盘等组成。采用双频变速电机。
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使用前接通水源,打开水源开关。
大肠清洗前,翻肠机使用方法,应将大肠外壁的油脂去掉,以防止翻肠时对管臂内孔造成阻塞。
本机设有脚踏控制水开关,翻肠机尺寸,首先将大肠粗端套与管臂上踩下脚踏开关,此时冲水口对大肠内的粪便进行冲洗。冲洗的污水从管臂内孔排除。
将大肠全部套与管臂上后,松开脚踏开关,冲水口冲水停止。此时将管臂口处的大肠头塞入管臂内孔,此时顺势将套与管臂上的大肠向外套出,由于管臂内孔大肠的拉力,被套出的大肠随即滑入管臂内孔直至整条大肠滑入管臂。
将从管臂中滑出的拿出,即完成了大肠翻洗功能,后将翻洗的大肠放进清水池涮洗一下。
3、猪大肠放于大盆中,加入盐和面粉,翻肠机,用手不停揉搓猪大肠,以洗净残留的黏液和异味,搓揉出多余的猪油和杂质。
4、再用大量的清水清洗后,大肠就会从滑溜变得粗涩。
5、把大肠的里面再次翻出,用同样的方法揉搓去污物,再用清水冲洗2-3遍,至水清为止。然后把大肠放于清水中浸泡30分钟左右,猪大肠就算清洗干净了。
用剪刀剪去猪大肠的肥油,冲洗。从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻。
加入面粉,用手搓洗,捞出,加入料酒,翻肠机怎么用,搓洗,然后用清水冲干净。
锅中烧开水,倒入猪大肠,猛火滚烫3-5分钟
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