绞肉机特性:
1. 本产品采用国际先技术而设计。选 用不锈钢材料制造,符合国际食品卫生要求。
2. 全不锈钢绞肉机,大工作台。
3. 采用进口孔板、绞刀。
4. 大功率,绞肉作业更强劲。
5. 配有防水插座、连接电缆。
6. 机体表面光滑,内部结构紧凑。清洗更方便。
7. 绞肉螺杆、混合桨叶***驱动。
外形尺寸:745(L)×380(W)×890(H)MM
孔板直径:100mm
电动机:380V 三相 3.75KW
产量:800KG/HR
机重:120KG
绞肉机尺寸重量
1.外形尺寸:550*420*835mm
2.机重:75kg
安装、调试
1.使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
2.使用前对各部件进行检查,紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,并检查现有电源电压与产品规定电压是否相符。
3.检查左侧蛟龙及右侧刀组内是否有***,如有***清理干净,手动绞肉机,以免外来硬性杂质引起的刀具及其他机器零部件损坏。
4.将橡胶电源软线伸长,把带有接地符号黄绿线可靠接地,把其余两条线芯(三相电机时为三条)分别接到10A的断路器(空气开关)的引出线端子上。
5.闭合断路器,绞肉机,启动开启按钮,机器运转平稳,转向符合要求,并无异常声音时方可试机。
绞肉机工作原理
1机器绞肉时,大型绞肉机,蛟龙旋转将肉块推进,使肉进入网眼中,旋转铰刀与固定网端相切把肉切断,连续工作把肉馅从网刀的网眼中挤出,商用绞肉机,完成绞馅
2.2切肉时,将规定大小的肉块连续投入入料口,经过两组旋转刀片,即可切成均匀片状,二次投入即可加工成肉丝,也可多次重复投入加工成肉丁。
三、技术参数
a. 生产能力:切肉片400kg/h 切肉丝200kg/h 绞肉100kg/h
b. 肉片厚度:4mm(或定制)
c. 配用动力:Y90S-4 1.1Kw
d. 刀轴转速:470r/min
e. 蛟龙转速:302r/min
f. 额定电压:220v~或380v3~
g. 额定频率:50Hz
h. 防水等级:IPX1
i. 三角带:A1270-1 A1100-1
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