山楂苗价格整理,主要原料山楂、白糖、含50%白糖的糖浆、六偏磷酸钠、食用色素等。设备用具破碎机、打浆机、白绒布或细布、瓶(消毒过的)等。
制作方法选取新鲜、成熟、无病虫害、不腐烂的果实,用水冲洗干净,除去杂质。用打浆机或破碎机将山楂粉碎,再用浓度为30%、温度为90℃的糖水浸泡24小时(糖水量为果肉的2倍)后,捞出果肉(或沥出果汁),再以同样比例的清水,把果肉煮沸20-30分钟,并浸泡24小时,沥出汁液,倒入上述(浸泡)的糖水中。两次混好的山楂汁,加入浓度为50%的糖浆,把糖份调到16%,加柠檬酸使酸度达到0.6%,再加适量的六偏磷酸钠和食用色素。充分搅拌后,用细布或白绒布过滤,过滤后加热于80℃,装瓶、压上瓶盖,在90℃热水中加热20分钟,取出、冷却至40℃时,即可入库。成品呈深红色、半透明,静置后有少量沉淀,原汁液不低于40%,甜红子山楂苗价格,可含可溶性固体物15-18%。
山楂苗整理,山楂密植丰产应掌握以下的技术:
(l)提高栽植成活率。栽植前用l0ppm萘***浸泡苗木根系12小时。秋冬栽植的,浇水后封土堆防冻,第2年春解冻后,拉平土堆,浇水后覆膜。春季栽植的,浇水后适时盖地膜。覆盖地膜可保墒增温,提早萌发,促进成活。
(2)定干和曲干。定干高度60厘米左右,并在苗干上套袋,保护嫩芽、幼叶不受虫害,展叶后去袋。曲干苗要求茎干粗,芽饱满,不脱水的,在1./15公颂(每亩)栽111株和148株园中的临时株,都可采用曲干技术。方法是在芽萌动至发芽前,于离地面25-30厘米处,将植株曲成水平状,然后用呢龙绳固定。1/15公顷(每亩)栽111株中密园的***株也可实行曲干技术,并在曲干后背上弯曲处剡芽,促发强枝,来年再利用其中向上一强枝定干,培养适宜的***材形。
山楂苗整理1、原料要求
挑选新鲜、完全成熟、色泽鲜艳、无腐烂、生霉、之果实为原料。
2、工艺流程
原料挑选→清洗→破碎→发酵(或浸泡)陈贮→加胶澄清→配制→冻冷→加二氧化碳混合→装瓶→杀菌→贴标装箱。
3、质量标准
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