诸城市龙翔工贸有限公司***生产冻品解冻机。设备性能特点 :1、为保证解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内水强制循环。 2、为保障解冻出来的产品干净,在提升出料段设有冷水喷淋;为保障解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经过外水槽循环沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数。
整个鸡肉解冻机表明,科学的解冻方法是将冷冻的鱼,肉,家禽等食物浸泡在冷水中,或将它们置于4℃~8℃的温度下使其自然解冻。这是因为在快速冷冻过程中,鸡腿解冻流水线参数,肉食品的细胞内液和细胞外液迅速***成冰,在肉纤维和细胞之间形成晶体。这种果汁的晶体是***有价值的蛋白质和美味物质之一。如果它被热水解,它不仅会失去一些蛋白质和香气,更重要的是它会产生一种叫做丙醛的强致***物质。因此,冷冻肉必须冷水解或缓慢自然地分解。
鸡腿解冻流水线参数配置:
1、水箱、水箱的底部设置有排水口,排污口,快速清洗解冻池,保持池内卫生无死角。
2、解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵,气泵设置在水箱外,气管带若干出气孔的一端设置在水箱内,其另一端设置在水箱外且与气泵相连。
3、使用***联保的变频器控制速度。
4、使用人性化拨板让浮在水面的产品快速解冻,同时可将解冻好后的产品快速前进,变频调速可根据客户产量随时控制。
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