网带和支架可整体提升出锅体，方便清洗、维护和维修提升机采用两套400kg提升电机，可同时将网带和支架出锅内，烟罩侧面配有两个出烟口，可将豌豆油炸机原理内炸制产品产生的油烟排出锅内（烟罩到车间墙壁烟筒和抽油烟机客户自备）备注：薄脆油炸机大小可根据产量要求量身定做。 加热方式有：电加热、燃煤加热、***加热【客户可根据实际情况选用不同加热方式的油炸设备豌豆油炸机原理豌豆油炸机原理

豌豆油炸机原理设备的性能：

清洗脱皮机：采用金刚砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机，豌豆油炸机原理，可同时完成清洗、去皮的工作。效率高，损耗低。

切片切条机：即可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。 漂烫机：将切好的薯片、薯条进行漂洗、护色

脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生产成本。豌豆油炸机原理豌豆油炸机原理

豌豆油炸机原理工艺特点

真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的***。

真空油炸脱油有独特的效果。主要应用于:

①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

③干果类:大枣、花生等;

④水产品及畜禽肉等。豌豆油炸机原理豌豆油炸机原理

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