预煮主要是针对各种禽蛋类、肉制品、蔬菜的前期处理加工。整机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。采用蒸汽加热。温度可调控，输送采用变频调速电机，速度可调。可针对不同的产品进行调节。

熏鹌鹑的特点是成品皮色红黄油润，味道清香鲜美。所用的配料标准为：每10只鹌鹑需SHI盐15克，酱油5克，花椒、大料、桂皮各1克，鲜姜、大葱各3克，黄酒6克。

剥皮鹌鹑蛋蒸煮流水线厂家

这套设备的从生鹌鹑蛋到即食的鹌鹑蛋零食，这是一整套的流水线设备 ，工作流程大概分为以下几个，缺一不可。预热——定心蒸煮——冷却——破壳——浸泡——分流——剥皮——蛋品输送——清洗——卤煮——风冷摊凉——烘干——真***装机——高温杀菌——包装袋清洗漂选——风干除水机 诸城市龙翔工贸有限公司欢迎您！***服务：宗旨用户至上、保障及时、服务热情、工作有效。本公司诚心希望能够和您合作，无论您是来自哪里的朋友，即使没有合作成功我们都是朋友，欢迎来电咨询。

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五香鹌鹑蛋材料]鹌鹑蛋，五香料袋，酱油，酱油适量[制作工艺] 1，鹌鹑蛋水浸泡一会儿洗净，鹌鹑蛋表面的污垢浸泡，以便更好地清洗。 2，将冷水放入锅中，放入鹌鹑蛋中煮沸，继续煮约3分钟即可关火。 3，用冷水煮熟鹌鹑蛋，用手碾碎鹌鹑蛋皮，或在桌上按几下，这样很容易尝到。 4，将鹌鹑蛋继续放回锅中，放入酱油，酱油，五香料，少许水，剥皮鹌鹑蛋蒸煮流水线厂家，小火煮沸。 5，烹饪5分钟后，关火，不需要取出鹌鹑蛋，继续放入锅中，冷却后，甚至可以将鹌鹑蛋汤放入冰箱冷藏过夜，这样这个比较好。

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