巴氏灭菌的原理是在一定的温度范围内，温度越低，***的繁殖越慢;温度越高，再现越快。但温度太高，***会***。不同的病原体具有不同的***佳生长温度和耐热性和耐寒性。巴氏杀菌实际上是使用不耐热的***。它们用适当的温度和保持时间进行处理以***它们。然而，在巴氏灭菌后，保留了少量无害或有益的耐热病原体或病原体孢子。该机配有蔬菜加工生产线，油炸薯片（薯条）生产线，鸡爪剥皮深加工生产线，干燥脱水生产线，全不锈钢网带自动送料，操作方便，效率高。

巴氏杀菌的构造和组成：

结构：电机 循环水泵 槽体 提升装置网带 加热管或蒸汽管道（根据客户需要选择加热方式） 履带（负压带）和保温槽体保温盖，温控装置，电控部分等。我们公司生产的一般都是水浴式巴氏杀菌机，也就是杀菌温度一般都是低于98度的，通俗来讲，通俗易懂来讲，能在98度以下杀菌彻底的物品，就可用我们公司生产的水浴式巴氏杀菌机。

竹笋巴氏灭菌机厂家

加热部分，竹笋巴氏灭菌机厂家，温度自动控制，可任意设定。热源可以是蒸汽加热，电加热，导热油炉加热等。主体由不锈钢制成，符合食品卫生标准。该机适用于各种蔬菜，水果和肉类。是快速冷冻，脱水，冷冻干燥，脱皮等深加工预处理必不可少的热烫设备。它也是巴氏杀菌和食品烹饪的必备设备。巴氏杀菌生产线灭菌时间10-40min网带宽500-2000mm灭菌温度65°C-95°C可调功率室温降温3kw冰水冷却22-50kw

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