如果你想保持完整的蛋黄气味,你必须煮两次,一次83°C,清水鹌鹑蛋蒸煮设备图片,83°C预煮核心,是预先煮蛋黄,不要让它移位,并牢牢锁住蛋黄的气味,***次第二次是300°97°C高温烹饪,高温烹饪是杀菌,第二次是完全蒸汽鹌鹑蛋。这种烹饪必须使用蒸汽,这是蒸汽饱和。冷却完成后,剥去皮肤。该过程不是每天手动使用。灭菌后,不允许全名接触手,以防止***相互传播。使用离心分离器,破碎和重量不足以自动分离,然后将饮用水包装在倒置灭菌中。共450g /袋,2.5kg /袋。
概述:
蛋类蒸煮破壳剥皮流水线流程:
蛋品定心预煮 —— 蛋品水煮成熟 —— 蛋品冷却 —— 破壳加工 —— 剥皮加工
结构:该设备由槽体、内槽体、网带、蒸汽管道、提升装置、气泡发生装置等主要部分组成。
蒸煮区:15000mm*1500mm*1300mm
冷却区:8000mm*1500mm*1300mm
提升破壳区:6000mm*700mm*(高度根据实际情况定做)
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诸城市龙翔工贸有限公司***生产鹌鹑蛋定心蒸煮机,***设备包括:蒸煮机、冷却机、提升机、破壳机、剥壳机、输送机等
细节说明:
整机采用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足***对食品卫生的相关规定;为保证温度误差小,采用德国久茂温度传感器,并在进口和出口各安装一只;采用变频器,调节传送带步进速度;诸城市龙翔工贸有限公司欢迎您!
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