1内部封闭式强制性热风循环，使空气流动，缩小上下温度差，使物料受热均匀，干燥时间一致。

2节约能源、***比高：采用太阳能集热和发热管相互补偿供热，节约电能消耗。设备间歇式工作，总装机功率二千二百瓦，平均工作功率五百瓦。根据气候和季节烘干160-200斤湿花耗电量约14-30度左右。

3自动化程度高，无需专人看管:烘干机实现数字化程序控制，带有记忆功能。设置简单，可操作性强。小型移动式烘干机可因地制宜，选用煤、秸秆、木材，稻壳等作燃料，既经济又实用。无外围电器，科技含量高，数码管可视显示，温度，湿度，排湿 控制ｊｉｎｇ确，误差范围1%之内。保障烘干物料的温湿度的精度要求。

1.烘干食品能保持食品的干燥，可长期保藏。

2.保藏烘干食品所占用的仓库面积比其他方法小，一般烘干食品占用的储存面积仅为新鲜食品的10%。

3.烘干食品容易运输和存放，并且干燥的成本和储藏所需的费用低于其他保藏方法。这些种种的例子表明，靠天气远不如靠人工来的实在，所以人们就发明了烘干机设备。

4.烘干食品买来后没有任何损耗，容易控制分量与成本。