食材鸡脯肉 适量
盐 适量
鸡蛋 适量
面包糠 适量
料酒 适量
油 适量
胡椒粉 适量
面粉 适量
方法/步骤
多功能小吃车以车架为依托,以烤炉为核心,集炉、橱、箱、案与一体,紧凑灵巧,便于沿街布点,流动经营。外观新颖靓丽,内部结构科学,集烧烤、涮烫、油炸、铁板烧、麻辣烫等多种功能于一身集烧烤,油炸,铁板烧等诸多功能于一身,一机多用,赢得更多顾客,拓展***渠道。环保节能:无烟烧烤更加环保!独特红外线陶瓷烧烤,能单独控制烧烤火力大小,烧烤区集中受热,双面热能,不仅节省燃料,烤制速度更快,火候更易掌握,彻底改变了以往口味单一,污染环境等烧烤弊端,是对烧烤饮食文化的一次革命。真正实现了卫生、健康、环保的要求。
一、特色小吃类:秦镇米皮、香辣凉面、桂林凉皮、烙单板、平菇鸡丁米线、老潼关肉夹馍、川香串串香、重庆酸辣粉、北朝鲜凉皮、朝鲜热面、热干面、麻辣面、七香凉皮、牛筋面、担但面、奇香油辣子、不辣辣椒油、砂锅手擀面、川北凉粉、鸡蛋灌饼、煎饼、天津灌汤包子、八角茴香配置、大骨汤熬法等近30种特色小吃做法及秘方。二、早饭类:逍遥镇胡辣汤、素三鲜张亮麻辣烫、黑米粥、绿豆粥、南瓜小米粥、上海市大炸油条、四辈水煎包、东北地区金丝饼。三、面点类:兰州牛肉拉面、牛肉砂锅烩面、大同刀削面、哈拉面、北京炸酱面。四、煎炸类:炸牛排、炸鸡腿、韩式炸鸡熘、炸麻球、炸南瓜饼、炸油饼、炸汉堡包、炸面条泡、五、卤肉类食品:神州香排骨、罗锅酱香型肉、五香牛肉、卤蛋。***者可以根据自己的意愿和经济实力来选择经营方式:既可以流动于商业街、小吃城、步行街、旅游景点,也可以固定开店主要是电动餐车现在的人都很注意健康***,移动餐车,在路边摊吃饭的人少之又少,而多功能电动餐车正好满足了这个问题。六、烤串类:石锅鱼、烤羊排、烤羊肉串等。七、特色小吃类:红焖羊肉(新乡市一绝)、天津灌汤包子、武汉市手工制作馍馍、新乡市油酥烧饼、刘记羊汤、千里香馄饨等。
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