餐饮行业的发展电动小吃车餐车应运而生

餐饮行业的***对于创业者来说，相对于其他行业门槛低、风险小。所以在“万众创业、大众创新”的大环境下，创业者的成功取决于创业的核心竞争力。餐饮行业的店铺***是***成本的大支出。解决店铺问题是餐饮***者的大问题，根本问题。德州润如吉餐车生产厂家就有效的解决了这个问题，让客户的***消费转化为客户的被动消费，客户在哪，我们就可以把店铺开在哪里。这也是传统餐饮***方面的新改革。每个城市都有自己的特色小吃，让小吃做出新的特色，就得需要经营者进行大的思路的转变。我们将继续坚持‘以人为本，精益求精’的理念，为广大客户提供品质更优越、性能更可靠、更实用的好产品。德州润如吉餐车的定制化路线，根据小吃的特色及设备要求进行独具风格的设计及生产，让小吃更接地气，生意更加红火。

多功能烧烤小吃车功能齐全

先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把生肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的长方形肉条（也可自定）：排骨根据你当地市价切块定价，鱼打鳞后破肚清肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼，藕以穿生藕，然后用竹签串成串，肉串成丁之形，鲫鱼，茄子等大串每串串两根签子。火腿肠，午餐肉为成品。火腿肠撕开皮后直接穿制，用小刀划成荷叶形，你可参照你本地烤火腿的方法。午餐肉切成方块穿两根签。烤时要刷点香料。8、很多朋友都了解，大多数的小吃摊位食物是摆在外面的很不卫生，而小吃车有挡风挡雨的装置，保障了食物的卫生。

定价

一般根据你当地的行情、生活水平自己定销售价。参考价味：排骨2-4元/串，肉0.5-1元/串，鸡爪1-1.5元/串，鸡腿4-5元/串，鱼类1-8元/串。

烤炉使用方法

1、生火：先将木炭在炉外点燃几块，充分然着后放入炉内，再加生碳打开小吃车烧烤炉的进风门，盖上烧烤炉上盖，约3-5分钟待木炭充分燃着后即可开始烤制。

2、 先将穿好的肉串刷上飘香酱，入炉烤制，3-5分钟烤熟。

3、 把考好的肉串撒上辣椒粉、孜然粉即可，也克烤之前撒上。

注意事项：

1、 穿串用的签子先用水浸泡2小时，防止烤时把竹签靠断。

2、先将烤炉清理干净，烤制过程中，用手转动炉体外竹签的上部，肉串翻动1-2次即可，食肉串受热均匀。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示即将成熟。鸡爪应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破皮刷油烤至焦黄，里面没有水溢出表示成熟，烤制时间长短应根据火候大小，串子品种而定。等食物烤到九成熟时及时撒上辣椒粉、孜然粉。刷上油，稍微烤一下即可出炉出售。电动小吃车开启致富商机随着我国经济的发展，商业街、步行街、超市、夜市人头攒动，热闹非凡。不吃辣椒的不加辣椒粉。

3、 要控制好炉内的温度，温度高时，及时关上进风口，鸡蛋灌饼早餐车批发供应商，温度低时打开。及时添加木炭。

4、 用菜油、色拉油、禁用香油、猪油等。刷子醮上油后再油缸上擦去多余的油。

5、 要保持小吃车的整体卫生。

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