?麻辣烫小吃车制作方法

　　麻辣烫属于火锅品种档次较低的品种是四川火锅中的“小吃型”主要是在黄昏或夜晚时分夜市设点经营麻辣味厚，经济实惠，主要适合春秋经营。 　　调料：牛油20斤；菜油5斤；郫县酱4斤；（朝天椒）辣椒2.5斤；

一人一车一事业 无房租低成本

诚信经营 品质保证 实景拍摄 ***无忧

花椒2斤；冰糖2两；姜1斤；葱0.5斤；八角0.1斤；桂皮1两；香叶1两；荜菝20克；白扣0.8两；香果0.5两；沙姜0.5两；丁香0.3两；栀子0.5两；谬糟2瓶； 豆豉1袋100克；胡椒0.5两。 　　　

制 法： 　　

①将郫县酱垛细，干辣椒去蒂切成节用清水洗干净并且用清水泡透，将姜去外皮拍松和干辣椒一起泡，然后用绞肉机绞成茸，铰时将姜也加入绞成茸，冰糖拍碎备 用。葱姜切块备用；草泡透切成小块备用；各种香料均清水泡透备用；两种油混合均匀烧至八成热时端离火口降至四成热时备用；豆豉剁成茸，将豆瓣酱，辣椒 茸，豆豉茸调匀既成香辣酱备用。车辆长久不用的时候，需要把电池充满电后存放，每半个月要充电一次，充电8小时上下。 　　

②净锅加油烧至四成热时放入泡好的草侵炸出色时捞出不用，加入葱姜块炸香并且发干时加入冰糖熬化出糖色加香辣酱用小火加热1.5～2小时左右，加香料继 续加热0.5小时，油炸电动四轮餐车生产厂家，加入花椒粉末加热15分钟，等麻辣味出来加谬糟推匀，油炸电动四轮餐车批发供应商，水分将尽时端离火口，降至常温时既得底料。

车型款式量身选择。车上可经营品种灵活搭配，八大系列像无烟烧烤系列，骨汤麻辣烫，关东煮，串串香，凉菜，卤菜系列，韩国铁板烧，爆浆鸡排，牛排杯，酸辣粉，牛肉面，重庆小面，螺蛳粉，鸡蛋饼，脆皮玉米，奶茶，七彩果饮等应有尽有。

　

?电动小吃车可以做哪些食品：

一、特色小吃类：秦镇米皮、香辣凉面、桂林凉皮、烙单板、平菇鸡丁米线、老潼关肉夹馍、川香串串香、重庆酸辣粉、北朝鲜凉皮、朝鲜热面、热干面、麻辣面、七香凉皮、牛筋面、担但面、奇香油辣子、不辣辣椒油、砂锅手擀面、川北凉粉、鸡蛋灌饼、煎饼、天津灌汤包子、八角茴香配置、大骨汤熬法等近30种特色小吃做法及秘方。二、早饭类：逍遥镇胡辣汤、素三鲜张亮麻辣烫、黑米粥、绿豆粥、南瓜小米粥、上海市大炸油条、四辈水煎包、东北地区金丝饼。8、很多朋友都了解，大多数的小吃摊位食物是摆在外面的很不卫生，而小吃车有挡风挡雨的装置，保障了食物的卫生。三、面点类：兰州牛肉拉面、牛肉砂锅烩面、大同刀削面、哈拉面、北京炸酱面。四、煎炸类：炸牛排、炸鸡腿、韩式炸鸡熘、炸麻球、炸南瓜饼、炸油饼、炸汉堡包、炸面条泡、五、卤肉类食品：神州香排骨、罗锅酱香型肉、五香牛肉、卤蛋。六、烤串类：石锅鱼、烤羊排、烤羊肉串等。七、特色小吃类：红焖羊肉（新乡市一绝）、天津灌汤包子、武汉市手工制作馍馍、新乡市油酥烧饼、刘记羊汤、千里香馄饨等。

三大理由让您选择我们德州润如吉餐车小吃车厂家

选择理由1什么小吃都能做

烤！炸！煎！涮！炒！蒸！无所不能！独有展示台，活招牌好吃看的见.哪里红火摆哪里！

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小吃，既方便经济实惠，深受消费者的青睐和喜爱。是您小本创业选择。

选择理由3投入低，资金回笼快

电动小吃车技术***，任何人都可以轻松掌握。投入低，资金回笼快，升值空间高。

1、使用前应检查是否接通罐装气管道以及是否接牢后方可使用

2、往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。

3、 打开燃气总阀，然后打开烧烤小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机。

4、点燃确认：点火器点燃陶瓷板时，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见陶瓷板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新点火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。

5、使用完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。

6、清洁托盘、烤网等，油炸电动四轮餐车图片大全及报价，保持机器清洁卫生

1、定期检查

在使用过程中，如果餐车的续行里程在短时间内突然大幅度下降，则很有可能是电池组中少有一块电池出现问题。此时，应及时到销售中心维修部进行检查、修复或配组。这样能相对延长电池组的寿命，很大程度地节省您的开支

2、避免大电流放电

电动餐车在起步、载人、上坡时，尽量避免猛踩加速，形成瞬间大电流放电。大电流放电容易导致产生结晶，从而损害电池极板的物理性能

3、正确掌握充电时间

在使用过程中，应根据电动餐车实际情况准确把握充电时间，参考平时使用频率及行驶里程情况，把握充电频次。在寒冷的冬天，电动小吃车房车美食车，地面非常容易结冰，对于电动餐饮车摊主们来说是个难熬的季节，因为路面问题，出门做生意的需要注意很多问题，首先就是安全问题，其次是摊位问题，今天我们就来讲一讲电动小吃车在结冰的路面行驶应注意些什么。充满电后运行时间较短就充电，充电时间不宜过长，否则会形成过度充电，佛山油炸电动四轮餐车，使电瓶发热。过度充电、过度放电和充电不足都会缩短电瓶寿命。

4、防止暴晒

电动餐车严禁在阳光下暴晒。温度过高的环境会使蓄电池内部压力增加而使电池失水，引发电池活性下降，加速极板老化。

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由德州润如吉餐车销售有限公司提供。德州润如吉餐车销售有限公司（www.rrjcc.com）为客户提供“小吃车房车,快餐车,电动餐车,四轮餐车,三轮餐车,多功能餐车”等业务，公司拥有“润如吉餐车”等品牌，专注于炊事、烘焙设备等行业。早上卖特色早点，中餐做快餐美食，晚餐和夜宵做特色小吃，可全天24小时经营，哪儿人多哪儿卖，***更快，赚得更多。欢迎来电垂询，联系人：王经理。同时本公司（www.xiaochiche2.com）还是从事四轮电动餐车，三轮电动餐车，多功能电动餐车的厂家，欢迎来电咨询。