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作为一家***的电动小吃车生产厂家，有很多的朋友在咨询一个问题就是电动小吃车志传统店面的区别：电动小吃车与传统店面的相比较的话，首先电动小吃车不需要高额的店面租金，售货车，场地费用低，占地面积小，运城烧烤电动四轮餐车，省去高额的转让费，租凭费，装修费等各项费用，车身外观吸引人，广告效应好，与众不同。并且经营地点能够灵活的变化，客源比较广泛一点。·是一个稳当***的好生意：一辆车十项功能，能做数百种美食，男女老少都爱吃，品种丰富有特色，早中晚24小时都能卖，全天都能赚大钱。
先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把生肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的长方形肉条（也可自定）：排骨根据你当地市价切块定价，鱼打鳞后破肚清肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼，藕以穿生藕，然后用竹签串成串，肉串成丁之形，鲫鱼，茄子等大串每串串两根签子。火腿肠，午餐肉为成品。火腿肠撕开皮后直接穿制，用小刀划成荷叶形，你可参照你本地烤火腿的方法。午餐肉切成方块穿两根签。烤时要刷点香料。·是一个小本投入的好项目：一辆小车顶一个大店，一次***长久获利，经营成本低，回报丰厚，不用担心技术，不用担心生意，能不能够做好。
定价
一般根据你当地的行情、生活水平自己定销售价。参考价味：排骨2-4元/串，肉0.5-1元/串，鸡爪1-1.5元/串，鸡腿4-5元/串，鱼类1-8元/串。
烤炉使用方法
1、生火：先将木炭在炉外点燃几块，充分然着后放入炉内，再加生碳打开小吃车烧烤炉的进风门，盖上烧烤炉上盖，约3-5分钟待木炭充分燃着后即可开始烤制。
2、 先将穿好的肉串刷上飘香酱，入炉烤制，3-5分钟烤熟。
3、 把考好的肉串撒上辣椒粉、孜然粉即可，也克烤之前撒上。
注意事项：
1、 穿串用的签子先用水浸泡2小时，防止烤时把竹签靠断。
2、先将烤炉清理干净，烤制过程中，用手转动炉体外竹签的上部，肉串翻动1-2次即可，食肉串受热均匀。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示即将成熟。鸡爪应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破皮刷油烤至焦黄，里面没有水溢出表示成熟，烤制时间长短应根据火候大小，串子品种而定。等食物烤到九成熟时及时撒上辣椒粉、孜然粉。刷上油，稍微烤一下即可出炉出售。而电动小车吃就不一样了，它的外形像一个车房一样，可以装下各种制作机器和食材，他们特别注重卫生条件，里面看起来通透明亮，人也是站在里面做生意的。不吃辣椒的不加辣椒粉。
3、 要控制好炉内的温度，温度高时，及时关上进风口，温度低时打开。及时添加木炭。
4、 用菜油、色拉油、禁用香油、猪油等。刷子醮上油后再油缸上擦去多余的油。
5、 要保持小吃车的整体卫生。
德州润如吉餐车小吃车优势：
1：我们生产餐车具有良好的的流动型.可替代门面房，是创业的好选择。
2：餐车内部功能可由你决定，不管里面是做小吃还是饮品都可以，里面炒菜也没有问题。
3：我公司生产的餐车承载强.行驶路程远，比一般的工厂生产的餐车使用寿命更长，载重更大
4：我们餐车用的材料均按照行业高的标准来生产，比一般小厂做出来的餐车更加的美观，更加实用。更加安全。
小吃车造型精美，流动方便，因符合环保，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以洽谈经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，烧烤电动四轮餐车生产厂家，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当***之路。而电动小吃车却又比普通用手推或靠脚骑的小车更加***、方便和卫生，普通小吃车虽然看起来美味，但是还是有很多人不愿意去吃，主要是考虑到它的不卫生。
无烟烧烤更加环保！独特红外线陶瓷烧烤，能单独控制烧烤火力大小，烧烤区集中受热，双面热能，不仅节省燃料，烤制速度更快，火候更易掌握，彻底改变了以往口味单一，污染环境等烧烤弊端，是对烧烤饮食文化的一次革命。真正实现了卫生、健康、环保的要求
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