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原料:鸡锁骨、芡粉、一般小麦面粉、盐、姜蓉、面欣酥、生抽、米酒、水、菜油、辣椒油、鸡精、白芝麻、香油、孜然粉。操作:一、提前准备:将剃好的颈部洗干净,盐涂在表层,用手轻柔和使盐份匀称,加上某些姜蓉,相互腌渍30分鐘进味后洗去表层盐份。二、制做糊涂:芡粉和一般小麦面粉依照1:1.5的占比混和,烤面筋多功能小吃车生产厂家,加上1勺子的面欣酥,加生抽 米酒 水调合成糊涂,添加2-3勺子菜籽油。加工工艺:1、将鸡锁骨放进糊涂中两侧都沾上糊涂。2、热锅中,在6成热的那时候下鸡锁骨,超低温炸好,出锅。3、加温锅中至9成热,再度下鸡锁骨,高溫煎炸着色出锅。四、提前准备调味品:3大勺自身做的辣椒油、5大勺生抽、少量鸡精、1大勺熟白芝麻、0、5小勺香油。电池充电时,需要液孔塞在通风干燥的环境下进行,使用的时候需要装上液孔塞拧紧,保持排气孔的畅通。用小软毛刷趁着热蘸着调味品刷在炸好的鸡锁骨上,另外洒上熟白芝麻和孜然粉。
德州润如吉餐车小吃车优势:
1:我们生产餐车具有良好的的流动型.可替代门面房,是创业的好选择。
2:餐车内部功能可由你决定,不管里面是做小吃还是饮品都可以,里面炒菜也没有问题。
3:我公司生产的餐车承载强.行驶路程远,比一般的工厂生产的餐车使用寿命更长,载重更大
4:我们餐车用的材料均按照行业高的标准来生产,比一般小厂做出来的餐车更加的美观,更加实用。更加安全。
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