酒店是现在是每个人都去吃饭的地方，但是现在酒店厨房设备的使用规范了解多少？厨房设备直接决定了我们所作出的食物，下面和桃丰厨房来看看厨房设备的使用规范：

经济的不断发展，同时也决定着很多的其它发展。随着我国经济水平的提高，科技的日益进步，现在的酒店厨房配置也越来越多样化，在现在也在朝着科技创新的偏向去生长。

酒店厨房设备设计的布局究竟怎么才能算是一个现代化的厨房呢，通过多年的经验总结认为：在厨房的装修设计上分地下、地上和顶上三大部分。

地下的设备和设施主要有：下水管道、上水管道、明沟、化粪池、数据线(也可以在房顶上)、电源线。这些都要根据地面上的设备摆放来确***置和出口。

地上的设备和设施主要有：炒灶、燃料管道、电源线、上水管道、排水管道、保鲜柜、工作台、冰箱、水台、洗菜水池、洗碗水池、涮拖把水池、消毒柜、碗橱、垃圾桶、工具箱、冷库、排风(上半部分在房顶上)、送新风、运罩净化器、菜单打印机、监控摄像头、电源控制箱、消防栓、防火门、灭火器、地砖、地漏等。

房顶上的设备和设施主要有：电源线、数据线、吊顶(防火材料)、吊顶龙骨、各种线路和吊顶的挂件、排风管道、监控摄像机电源线。

无论是什么部件，我们都应该注意其特点，只有了解厨房设备使用规范，才能让厨房设备的使用寿命延长。

近年来，虽说各行业都不是很好，但是餐饮业永远不会出现客流量少倒闭等情况，现在无论是大型的饭店还是小型饭店济南厨房设备是少不了的， 那其使用寿命有多长，下面就和桃丰厨房一起来了解下吧。

厨房设备在使用时对其使用寿命能够有一定的提高，首先就是要让它达到自己很好的防腐要求，我们也都知道，对于厨房来说，它在使用上面，有很多是会出现一定的腐蚀表现的，如果在使用上面，能达到很好的表现，所以用户在自己购买一种产品的时候，首先就是要看它自己能不能达到很好的防腐性。

要让济南厨房设备达到较高的防腐性，就要让材料达到要求，厂家在生产时，没有很好的性能要求，也是不能让厨房设备达到很好效果的，所以对于用户来说，在使用这种产品的时候，要让材料达到要求。

对现在的厨房设备来说，在材料上，也是有着很多不同的，有些使用好的材料，电热保温暖汤池批发，会在选购时时，价格有一定程度的提高，但是在使用上，能达到较好的使用寿命，所以虽然价格比较高，电热保温暖汤池图片，但仍然有很多用户来使用。

清洁：橱柜台面上有人造石、防火板、不锈钢、天然石、原木等材质、不同的材质有不同的清洁方法。

1、洗涤盆或煤气炉等台面处应避免敲击或撞击，电热保温暖汤池，两块台面相接处，应避免水分的长浸泡。

2、人造石和不锈钢材质的酒店厨房设备橱柜切忌用硬质百洁布、钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗，要用软毛巾，软百洁布带水擦或用光亮剂，否则会造成刮痕或侵蚀。

3、如果橱柜石原木材质，应先用弹子把灰尘清除干净，再以干布或沾原木***专用乳液来擦拭，切勿使用湿抹布及油类清洁剂。

4、天然石台面宜用软百洁布，不能用类清洁剂，电热保温暖汤池价格，否则难以清除花白斑.清洁水垢时，不能使用酸性较强的洁厕粉，稀盐酸等，否则会损坏釉面，使其失去光泽。

5、防火板材质的橱柜可使用家用清洁剂，用尼龙刷或尼龙球擦拭，再用湿热布巾擦拭，之后用干布擦拭。

二、门板的***和清洁

门板的材质痕台面差不多，因此它的***和清洁也于台面大同小异。

1、避免台面上的水流下来浸泡到门板，否则长久后会产生变形。

2、门板合页及拉手出现松动及异响，应及时调校或通知厂家维修。

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