?商用厨具设备工程的规划设计

商用厨具设备工程的规划设计

现代的餐饮对商用厨具要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板角度来看的话，还要节约成本、经久耐用。而商用厨具设计中顾此失彼现象却经常发生，看起来整齐卫生，实际上厨师们在工作当中却施展不开；炉具虽美观好看，却不太实用。 商用厨具的面积合理适中，每个炉灶供应十之十二个餐位，随着效率的提高，售饭保温台订做，许多餐馆做到了一个炉灶可供应十三至十五个餐位。一个炉灶供应餐位越多，厨房的面积就可以越节省，费用也可以相应地降低。厨房面积分配合理，设施配备恰当，***费用就可以节省。面积过大，设施设备数量多、功率大或超越厨房生产需要，片面追求设备***、功能完备，产生“大马拉小车”的现象，就会增加***。厨房面积过小，售饭保温台价格，设施配备不足或功率不够，生产和使用过程中，不仅需要追加***以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品。商用厨具设备安置重实用，新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观，售饭保温台厂家，片面追求设计效果或买设备只重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。

售饭保温台设计特点

设计特点：

1．台面上方可定制防护钢化玻璃罩，西城保温售饭台，前方可装活动餐具支撑板，下方设储物柜，可存放餐具、食物等。

2．保温系统与时间***的有效结合，使本产品更加的科学合理，更具人性化。

3．采用电磁涡流的感应原理对炊具进行加热，菏泽售饭保温台，升温快，热效率高达90%以上，提高出品率

4．智能化设计：衡功率输出，循环散热结构

●应用：快餐、超市、食堂、自助餐等

●原理：采用电加热原理，针对不同食品的需要采用不用的加热方式

干热——电加热管直接加热内胆，适用于干燥类食品：油炸食品、馅饼、栗子等

水热——电加热管加热水从而带动内胆保温，适用于保湿类食品：菜品、面点、汤汁等

山东盛世彩虹厨业***生产优质台式保温售饭台，欢迎广大消费者来电咨询来图定制。

彩虹厨业保温售饭台(图)-售饭保温台厂家-菏泽售饭保温台由山东盛世彩虹厨业有限公司提供。山东盛世彩虹厨业有限公司（www.caihongchuye.com）在炊事、烘焙设备这一领域倾注了无限的热忱和热情，彩虹厨业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：田新国。同时本公司（www.baowentai.cn）还是从事台式保温售饭台，台式保温售饭台厂家，博兴台式保温售饭台的厂家，欢迎来电咨询。