滚杠式巴氏杀菌机特点:
整机采用SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳、噪音低,不锈钢滚杠式输送带强度高、伸缩性小、不易变形、易***。彻底解jue了罐装食品在杀菌过程中的加热不均匀、中心温度达不到灭菌要求的问题,大大提高了灭菌的成功率。
滚杠式巴氏杀菌机适用范围:
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌。
巴氏杀菌机
诸城源晟机械生产的巴氏杀菌机加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单,贵州巴氏杀菌机,产量高,自动控温装置、双层保温材料,是目前国内***的食品,蔬菜漂烫设备。
该流水线有蒸煮机,冷却机、沥水机等组成。整机采用SUS304不锈钢制作,加热温度、运行速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,酱腌菜巴氏杀菌机,噪音低,伸缩性小,不易变形,易***。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫。
该机大特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业,减省了人工环节,提高了产能,节约了成本。该设备同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化,以及酱菜、水果、菌类等罐头的杀菌。巴氏杀菌机
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,罐头制品巴氏杀菌机,细jun繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细jun就会死wang。不同的xijun有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细jun或细jun芽孢。
本生产流水线采用巴氏灭菌工艺,适用于软包装、盒装、碗装、玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌【八宝粥、乳品饮料、果冻、罐头、酱菜泡菜、低温肉制品等的杀菌】巴氏杀菌机巴氏杀菌机
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