源晟机械隧道式速冻机产品介绍
诸城源晟速冻机是一种经过将新鲜原料经过适当的前处理,在零下25 度以下和极短时间内冻jie大量产品的gao效率的冻jie设备,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。速冻机保温结构采用了平面不锈钢板,底板采用不锈钢整体焊接,减少了设备内、外壁的接缝,避免了微生物的过度繁殖和滋生。传动部分由传动电机、网带、转塔和***变频器组成,蒸发器由不锈钢和铝翅片组成,电气系统由不锈钢电箱和智能控制装置组成。速冻隧道亦称隧道式速冻机,和速冻库原理一样,按使用的输送带形式的不同可分为网带式和板带式,也可分为平滑速冻隧道、螺旋速冻隧道等。 小龙虾冷库用速冻机视频
源晟速冻机特点
源晟机械隧道式速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、蒸发器、冷源系统、电控系统等组成。
以氟利昂(R22)为制冷剂,通过压缩机压缩进入到蒸发器,蒸发器散冷,在风机的作用下形成超低温冷风气流吹拂到物料表面,实现对产品的速冻;环保节能,氟利昂的循环利用,大大节省了生产成本,解决了传统的冷库冻jie时间长和液氮速冻成本高的弱点;
设备的使用:
将要速冻的产品从进料口摆到料盘上或者平铺到网带上面,入料温度lt;20°C(中心温度),产品不断地从进料口进入隧道式速冻机,经过-35°C的速冻环境,网带不停地运转使物料在速冻的过程中不断地往前运行,产品在15~45分钟(时间可调)之间即可速冻完毕**从出料口出料,实现连续式作业;冻jie能力大,由于采用双转鼓结构,更大地发挥了螺旋式速冻机的特点。小龙虾冷库用速冻机视频
诸城源晟单螺旋速冻机
源晟饺子汤圆单螺旋速冻机是一种高xiao、节能的速冻装置,代表了当今速冻机市场的发展方向,是现代速冻食品企业的常用机型。按结构形式可分为单螺旋式速冻机和双螺旋式速冻机。
合理的送风系统:横向循环平行送风方式,气流***流畅,风场均匀;风量、风压配置合理,提gao***效率节能。成熟的电控系统:不锈钢电控箱,质量稳定、性能可靠,操作简便;网带运行调速采用变频器控制,无级变频调节。小龙虾冷库用速冻机视频
诸城源晟速冻机特点
诸城源晟速冻机需要速冻产品首先通过震动布料机均匀进入速冻机,通过传输网带向出料口运动, 随着气流速冻的增加,内部压力也同时增大,进入库体内部的食品层开始松动,另外,可以通过网带震动,使食品层松动,二者相互配合。气流吹动食品部分颗粒向上悬浮,输送物料膨胀,物料间的孔隙率加大,形成流化床,即所谓的流态化速冻。
食品在流化床内,悬浮部分受到由下自上的强冷风吹拂,同时,冷风在库体内循环,食品各个方面即受到各处冷风吹,形成快速的单体冷冻。冷冻食品都会经历冷却,表面冷冻及深层冷冻三个阶段,从而获得高品质的冷冻单品。不仅提高设备的利用率和生产效率,而且还节约了机组由于频繁开机而消耗的电能,起到节能的作用。小龙虾冷库用速冻机视频
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