常见的油烟净化设备

1、生物净化

利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。

此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法为环保。

2、液沫洗涤

利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。

此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捉到气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式净化。在很多餐厅，我们都会看到后厨会使用油烟净化器，就是为了可以让空气更清新，同时避免出现烟熏火燎的影响环境的情况，那么在使用净化器的时候，到底该如何***才可以延长机器的使用寿命，让使用功能一直都很强呢。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟（化学凝胶）的去除率60%。产品需要每使用2～3天做一次排污、添加***净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、防火。

油烟净化的方案对比

对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。

1、机械分离法

利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。

缺点：挡板滤网容易，废弃直接排放；需要定期***和维护；安装的垂直角度要小于15°；净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。

2、催化剂燃烧法

燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。多年来的拼搏，本公司公司在竞争激烈的商用厨具行业打造出了属于自己的品牌。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。

缺点：催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。

油烟净化器的注意事项

1、设备箱体必须安全接地。

2、接好排油管（注意：千万不能堵住排油口）

3、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当，（此数据仅供参考，具体由工程商按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于净化器的大处理风量时会影响净化器的净化效果）。在现***展越来越迅速的经济社会，社会越来越注重保护环境，节约资源，这是群众普遍认同的。风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下，风机的风量越小对净化器的效果就越好，经过净化器的风速好能在6m/s以下。

4、净化器通过发兰与排风风管连接，所有连接应密封、防止漏油。

5、确保安全，净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟（特别是在北方严寒的冬天，风机先启动的时间应该更长一点），关机时应先关掉净化器后再停风机。

在使用油烟净化器的过程当中，一定要保证安装的稳定性，这样才可以保证设备的整体使用更加的安全为了保证设备的效力，必须要在安装的时候保证防漏风的措施，才可以让净化的效率提升，而且个体的风机风量也可以进行实际的调节。

在使用一段时间油烟净化器之后，必须要保证整体的设备进行清洗，在清洁的过程中保证每一个零件都要进行维护，在户外使用的净化器需要加防雨装备，遮阳的遮阳篷也需要进行准备，总之在室外的使用就更要注意这些保护才可以让使用性能更强，使用寿命也可以更长。通过改变叶片的角度和叶片的形式，使油烟分子在叶轮盘、片上撞击聚集。