国槐可以食用吗

国槐的花不能吃，而刺槐的花能吃。因为这两种树木在生活中都俗称为槐树，它们的花都称为“”所以不要误解。 我相信你所说的应是刺槐的花，这是能吃的，可水焯后凉拌，味道不错的。 而国槐的花皆不能吃，但能入药，也就是。

味道清香甘甜，富含***和多种矿物质，将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，求购国槐，亦可做糕、包饺子，日常生活中常见的就是蒸（又名麦饭），中国不少地区都有这一习惯，此外，在制作粥、汤时也可加入。 虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。粉蒸不易消化，消化系统不好的人，国槐苗小苗，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，体质的人也应谨慎食用。 注意：所有用于yi疗的均指黑槐，即所谓的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中药。故以下所有方子均属笨。需要特别注意！洋既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜以花瓣尚未绽放时的口感为佳。

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国槐象征

槐是吉祥和祥瑞的象征

槐树在周时期就被赋予了象征吉祥的特性，《太公金匮》载：“武王问太公曰：‘天下神来甚众，恐有试者，何以待之。’太公请树槐于王门内，有益者人，无益者距之。”《春秋纬??说题辞》载：“槐木者，虚星之精。”（13）均说明槐树具有神异的色彩。《汉书??五行志》记载：“昭帝建始四年，山阴社中大槐树，吏人伐断，国槐小苗，其夜复自立如故。”(14）可见，槐树神奇异常。古代人种槐除了取荫之外，就在于讨吉兆，寄期翼。民间俗语“门前一棵槐．不是招宝就是进财”，说明槐树象征吉祥的寓意。

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以国槐为砧木，可嫁接金枝槐、龙爪槐等槐属植物。

介绍一下国槐为砧木，嫁接黄金槐的技术：

国槐变种黄金槐的嫁接技术

　　黄金槐又称金枝国槐，是国槐的一个变种。与金叶槐类似。每年11月至第二年5月，国槐，其枝干为金***，因此得名，是优良的绿化美化树种。黄金槐的嫁接时间一般于4月上中旬较适宜，即在砧木苗尚未发芽前树液将开始流动时为适宜，此时气温在8℃～15℃之间。

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