桦树之所以被称为桦树，是因为在它的产地，常在河流附近生长。

另一个常见的名称是黑桦树，它反映在物种名称中，质（拉丁语为黑色）。这是一个参考它的树皮，这 开始鲑鱼而变深为它的成熟。 秋天树叶的颜色是***。

河桦树可种植区4-9提供景观与秋天的叶子生长。原产于美国东部，他们会达到一个高度与蔓延25-35英尺40-70英尺。这些标本是完全的太阳树，但它们也能忍受部分遮荫。

这棵树脱皮的树皮和它的落叶一样吸引人。它的树皮像纸桦树（见下文），但后者的树皮更具代表性，因为它的明亮的白色。白桦比夏季的桦树更能忍受夏天的炎热。

食品开发桦树汁饮料桦树汁是人们喜爱的清凉饮料，被***科委列为“星火计划”，是天然饮料的上品。陈铁山以秦岭桦树汁为原料，脱腥后，研制出酸甜爽口的桦树汁饮料。山永凯，崔贵平，张明珠等分析认为影响桦树汁饮料风味的重要因素为糖度、酸度及白桦汁芳香成分的含量；根据正交试验，确定桦树汁饮料的配方为蔗糖7%、柠檬酸0.25%、蜂蜜1.0%、西番莲香精0.10% 、桦树汁20%、0.05% 。刘志伟[14]以神农架红桦树汁液为原料配制成的红桦汁健康饮料，其基本工艺为：红桦汁→除异味→添加糖、柠檬酸等调配→过滤→封罐→杀菌→冷却即得成品。产品色泽呈淡***，具有红桦汁清香和滋味，略带后涩味，酸甜爽口，味感协调，清亮透明，少量植物性沉淀。蒋中海以黑龙江产桦树汁为原料研制出碳酸型、非碳酸型饮料以及桦树原汁，桦树原汁透明、呈咖啡色，具有原汁的清香，无异味，固形物含量为5%－15% ，总酸度为0.08－0.1。陈铁山将刺梨榨汁后与桦树汁进行混合加工成一种风味口感具佳的新型复合饮料。刘元昌将桦树汁浓缩，按0.6%－0.9%比例添加到发酵好的酸奶中，添加0.15%的果胶和0.25%的变性淀粉作为稳定剂，制备出酸奶味柔和、桦香味绵长的复合酸奶。

桦树 - 形态桦树，一种北半球常见的树。桦树家族还包括桤木、榛树、角树和霍布叶铁树。桦树是一种很优雅的树，常种植于公园和花园中。它们长着小小的柔荑花（絮状花朵），没有花瓣。果实是一种小坚果。[1]

桦树落叶乔木或灌木。树皮多光滑，多为薄层状剥裂。单叶，互生，叶下面通常具腺点，边缘具重锯齿，很少为单锯齿，叶脉羽状，有叶柄。花单性，雌雄同株。葇荑花序，雄花序 2～4枚簇生，雄蕊通常2枚，花丝短，顶端分叉；雌花序单 1或2～5枚生于短枝的顶端，圆柱状、矩圆状或近球形。坚果具膜质翅，果苞革质，先端3裂。种子单生，具膜质种皮。

***造林是在杂草较少且土壤较湿润的地方，秋季种子成熟后随采随播。育苗前种子需用温水浸种，苗高40~50厘米即可出圃造林。造林地宜选在火烧迹地、小块采伐迹地、林缘坡地或林中空地为好。由于遮荫网一般透光度为30-40%，正好满足桦树幼苗对光的需要，同时不但可防止日灼，而且还可防雹灾。间苗次数根据苗木生长生长而定，一般为2-3次，后保苗密度以300-500株/㎡为宜。