小苏打为什么能缓解动物的热应激反应?
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碳酸氢钠是碱性的,为什么还能缓减呼吸性碱?
碳酸氢钠显溶液显碱性,这个没有错!
呼吸性碱是以原发的PCO2(二氧化碳分压)降低和血液pH值高为特征的低碳酸血症,其特点是血浆(H2CO3)原发性降低,PCO2降低,而碳酸氢根离子(HCO3)可代偿性降低。
原因:凡能使呼吸过深过快,肺泡通气量过大,CO2 排出过多,使血浆[H2CO3]减少而发生呼吸性碱,常见原因是家禽因气候太热而呼吸过快过深。
但是,小苏打,有人就会疑惑啦,碳酸氢钠中的碳酸氢根离子与血液中的H 结合后不是进一步使血液中的pH值升高吗?那为什么在呼吸性碱时还要使用碳酸氢钠呢?我们先来看看下面一段话:
代偿作用 急性呼吸性碱主要由细胞缓冲,碱发生后数分钟,H 即从细胞内移出,与血浆HCO3结合生成H2CO3,导致[HCO3-] 代偿降低,(H2CO3)升高。血浆的HCO3也可与红细胞内的C1-交换,使血浆HCO3减少而Cl- 增多, HCO3-在红细胞内转变为CO2又排至血浆,补充血浆CO2的不足。这就是为什么碳酸氢钠能缓减呼吸性碱的原因:即(1)碳酸氢钠提供的碳酸氢根离子可缓减血浆中碳酸氢根离子的代偿性降低;(2)增加进入红细胞中的碳酸氢根离子的量,增加红细胞中合成CO2的量以补充血浆中CO2的不足。也就是说碳酸氢钠为缓减吸吸性碱提供了一个重要原料——碳酸氢根离子。
但细胞代偿能力有限的,所以碳酸氢钠并不总是表观有效的。
怎么区分碳酸钠跟碳酸氢钠
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1、观察状态:碳酸钠为白色固体粉末,碳酸氢钠为白色细小的晶体。
2、加适量的水:碳酸钠全部溶解,海天工业级小苏打碳酸氢钠脱硫剂,碳酸氢钠不能全部溶解。
3、加盐酸:反应剧烈的是碳酸氢钠。
4、加热:质量减少的是碳酸氢钠。
5、加热:能生成使澄清的石灰水变浑浊的气体的是碳酸氢钠。
6、向两溶液中滴加稀盐酸:碳酸钠一开始没有明显现象,一会才有气泡冒出,碳酸氢钠一开始就会有气泡生成。
7、向两溶液中加入氯化钙溶液:有白色沉淀的是碳酸氢钠。
小苏打在洗化用品中的妙用
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