氯化钙在食品中的应用。

按我***品添加剂使用卫生标准，氯化钙的使用范围和用量可按正常生产使用。在豆腐生产中，氯化钙作为凝固剂，使用量为20~25g/L豆浆，氯化钙溶液的使用含量为4%~6%。用氯化钙溶液浸渍果蔬，经杀菌后果蔬脆性好，色泽亦好。如用于苹果、整装番茄、什绵蔬菜、冬瓜等罐头食品。

作为一种食品配料， 氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用， 氯化钙已被欧盟批准为允许作为 食品添加剂使用。 被美***品***监督局认为是“通常确认为是安全的 物质”。据估计每人每天摄入的氯化钙 食品添加剂有 160至 345毫克。

作为电 解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。 氯化钙可降低冰点的属性在填充 有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖。

食品行业还用氯化钙做冷饮，沾合剂粘合剂氯化钙粉末厂家，冰激凌，雪糕等产品的制冷剂。

在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，沾合剂氯化钙粉末， 因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿 物质之一， 它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。

潍坊瑞德胜化工有限公司常年生产销售食品级氯化钙，氯化钙，质优价廉。

食品级氯化钙应用

在食品生产中，氯化钙可用于食品加工的稳定剂、稠化剂、 吸潮剂、口感改良剂等。，氯化钙还可用于合成的原 料。

氯化钙在工业 、 食品加工业得到了 广泛的应用 ， 而且随着经济的发展对氯化钙的需求 也是呈增长趋势 ， 氯化钙已成为不可替代的重要的 化工产品 。 从***氯化钙生产状况来看 ， 工业氯化 钙产品主要是采用制碱废液工艺生产 。 食品级 氯化钙产品主要采用盐酸石灰石工艺生产 。

氯化钙干燥剂特点

众所周知氯化钙干燥剂是使用广泛的干燥剂，造粒剂氯化钙粉末厂家， 我们平时购买的 食品或电器包装里面都会有一小包干燥剂，大部分属于氯化钙干燥 剂。氯化钙干燥剂之所以受到如此欢迎，离不开以下几个特点。

1、使用方便简单

2、使用周期长，不需要频繁更换

3、干燥能力强

4、环保无污染

氯化钙干燥剂几乎在所有潮湿的环境都可以使用， 不会产生其它 ***影响，而且使用成本低，受到大众的热捧。

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