国内纯碱市场的消费情况
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国内纯碱主要用于玻璃行业 (包括平板玻璃、 日 用玻璃 ) 、 轻工 (包括洗涤剂及其他轻工产品 ) 、 化工、 冶金 (包括氧化铝及其他有色产品 ) 、 民用、 其 他 (包括石油、 纺织及不成行业的小产品 ) 。其 市场份额大致 如下 :玻璃及玻璃制品 占 42%, 化工 占 12%,冶炼脱除硫用纯碱碳酸钠, 轻工占 12%,冶金行业助熔剂纯碱碳酸钠, 冶金占 5%, 民用 占 7%, 其他占 20%[1]。给出了 2001~2002年 纯碱行业下游主要产品生产情况。据统计 2002年 纯碱下游产业中的主要用碱大户平板玻璃、 三聚磷 酸钠、 硼砂、 氧化铝、 合成洗涤剂等行业的增产幅度 均在 5%~16%, 全年表观消费量已达到 929 36万 t 左右。
食用碱 -注意事项
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1. 切忌把食品放在碱液里浸泡,以免原料腐烂,只要用适当浓度的碱水将 原料反复搅洗几次即可;
2. 食碱属于无机物,制造玻璃用纯碱碳酸钠,本身没有什么营养成分,但在食品烹调中的作用却不 可低估,食碱的水溶液是电解质,可使食品原料 (如鱿鱼 ) 中的蛋白质分子吸水能 力增强,加快原料的涨发速度,但要注意掌握好用碱数量、方法和时间,以防食 物原料发得过透、过烂甚至变质。
轻质纯碱碳酸钠
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产品介绍
产品介绍:碳酸钠
英文名:Sodium Carbonate
别称:纯碱 苏打 洗涤碱
化学式:Na2CO3
分子量:105.99
熔点:851°C
密度:2.532g/cm3
性状:白色颗粒状固体
溶解度:轻质纯碱易溶于水,水溶液显碱性
稳定性:含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体,结晶水不稳定,易风化,变成白色粉末Na2CO3,为强电解质,具有盐的通性和热稳定性
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