食品级氯化钙在食品中的作用

食品级氯化钙可以添加到食品中，它在食品中起着很多作用，氯化钙，下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。

1.增稠：可以放在饮料里，能够起到增稠剂的作用。 2.营养：能起到加强营养的作用。 3.新鲜：有稳住食物新鲜感的作用。

4.凝固：能够凝固一些食品，起到凝固的作用。

所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用，但是要提醒大家，氯化钙作为一种食品化学添加剂，我们要选择的时候必须严格把关.

氯化钙?干燥剂的多方面了解

氯化钙干燥剂，你认识吗?是的，大多数人都见到过，拆开大大小小的食品袋，你都会发 现里面有一包小小的干燥剂，打开新买的皮包、鞋子，化肥造粒增加黏度氯化钙，你也会发现里面会有干燥 剂，还有一些情况不知你是否注意到，化肥加工造粒钙肥氯化钙，比如新买的液晶电视，或者某些品牌的手 机，新买的羽绒服，瓶装的***等等，如果你留意的话，干燥剂其实无处不在。 在日本、新加坡和其他一些比较潮湿的地区，你会发现干燥剂的专柜甚至专卖店， 因为潮湿地区的人们如此向往干燥、舒适的家居生活。

当然如果你在工厂从事包装工作，可能你就会天天都要接触到干燥剂了，因为大部 分的产品为了品质安全的考虑都会在包装时使用干燥剂进行防潮。

1、浓 H2SO4:具有强烈的吸水性，常用来除去不与 H2SO4反应的气体中的水 分。例如常作为 H2、 O2、 CO 、 SO2、 N2、 HCl 、 CH4、 CO2、 Cl2等气体的 干燥剂。

2、无水氯化钙:因其价廉、干燥能力强而被广泛应用。干燥速度快，能再生，二水氯化钙粉末状74含量， 脱水温度 473K 。一般用以填充干燥器和干燥塔，干燥***和多种气体。不能用 来干燥氨、酒精、胺、酰、酮、醛、酯等。

3、***镁:有很强的干燥能力， 吸水后生成 MgSO4.7H2O 。吸水作用迅 速，价廉，为一良好干燥剂。常用来干燥有机***。

4、固体:吸水快、效率高、价格便宜的干燥剂， 但不能用以干燥酸性物质。常用来干燥氢气、氧气等气体。

5、变色硅胶:常用来保持仪器、天平的干燥。吸水后变红。失效的硅胶可以 经烘干再生后继续使用。可干燥胺、 NH3、 O2、 N2等

6、活性氧化铝(Al2O3):吸水量大、干燥速度快，能再生(400 -500K烘 烤)。

7、***钠:干燥温度必须控制在 30℃以内，干燥性比***镁差。

8、 ***钙:可以干燥 H2 。 O2 。 CO2 。 CO 、 N2 。 Cl2、 HCl 、 H2S 、 NH3、 CH4等

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