中文别名

偏重亚***钠;一缩二亚***钠;重硫氧;焦性亚***钠;偏亚***钠;焦亚***钠;食用焦亚***钠.

CASRN：7681-57-4

EINECS号：231-673-0

InchI编码：InChI=1/2Na.H2O5S2/c;;1-6⑵5-7⑶4/h;;(H，邦华焦亚***钠，1，2)(H，3，4)/q2* 1;/p-2[2]

分子式：Na2S2O5

分子量：190.09

焦亚***钠价格疲软

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据数据监测显示，26日，国内焦亚***钠市场行情走势维持清淡，工业级焦亚***钠价格1650-1750元/吨。低端价格下探，寿光焦亚***钠厂家，小型企业走货不畅，价格成交重新下移。同时受原料纯碱、硫磺价格疲软影响，焦亚***钠市场处在利空氛围，预计近期焦亚***钠市场弱势维稳运行。

焦亚***钠的应用

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焦亚***钠是应用较广的食品添加剂，除了有漂白作用外，还有以下作用：

1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚***钠多少钱一吨？，焦亚***钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的***作用，0.0001%的***就能降低20%的酶活性，0.001%的***就能完全***酶活性，可以防止酶促褐变。

2）防腐作用，亚***可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的亚***被认为可***酵母菌、霉菌、***。

3）疏松机的作用，可作为疏松机的组成成分。

4）亚***有显著的看氧化作用。由于亚***是强还原剂，焦亚***钠，能消耗果蔬***中的氧，***氧化酶的活性，对于防止果蔬中的***C的氧化***很有效。

焦亚***钠的作用广泛，不仅有漂白的作用，防止酶促褐变的作用，防腐的作用等，起生产方法也是简单方便的，因此在保证食品安全的情况下，焦亚***钠的发展空间是很大的。

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